Ngày trước, con cá rời khỏi thuyền là lên vai các chị “rỗi” gồng gánh chạy khắp các chợ quê, chợ làng. Rồi có xe, những giỏ cá được lên xe ngựa, xe lam, đi xa hơn, vào các chợ trung tâm, các chành thủy sản... Bây giờ vẫn còn những giỏ cá đầy ắp mỗi sớm trên những chuyến xe máy chạy cho kịp phiên chợ miền núi, nhưng “sang” hơn, con cá, lọ mắm, túi khô… đã ung dung ngự trong các cửa hàng kinh doanh thủy sản. Tại Hội chợ Thủy sản - Công nghiệp - Thương mại khu vực Duyên hải miền Trung 2014 đang tổ chức tại TP Tuy Hòa những ngày qua, người ta thấy hải sản Phú Yên đã có một bộ mặt mới với những bao bì bắt mắt, người bán chào hỏi, mời mọc người mua, giới thiệu tận tường về sản phẩm…

Từ biển ra hội chợ, bà bán mắm đã biết tươi cười, xa rồi câu “Gắt như… mắm!”.

Cá vừa từ biển lên, người bán… chạy bộ

Cá lên xe ba gác đi vào chành thủy sản

Cá chuồn vào khay chờ lên xe cấp đông

Cá ngừ đại dương về bến

Cá ngừ đại dương vào… thùng lạnh ở hội chợ

Nước mắm có thương hiệu Gành Đỏ (TX Sông Cầu)

Một gian hàng hải sản khô: cá đéc khô, sứa khô, rau câu khô, mắm ruốc, mắm cái… của chủ nhân đến từ TX Sông Cầu

DƯƠNG THANH XUÂN