Hỏi: Bé nhà tôi 15 tháng tuổi, nặng 8,5kg, chắc là bị suy dinh dưỡng. Bé rất biếng ăn mặc dù vẫn thay đổi món hằng ngày. Bé dùng một số thuốc kích thích tiêu hóa nhưng không có tác dụng. Bác sĩ có cách nào giúp bé ăn được?

NGUYỄN THANH HẢI

(xã An Mỹ, huyện Tuy An)

Ảnh minh họa: Internet

Trả lời: Có thể khẳng định, bé không bị bệnh gì, chỉ là tình trạng biếng ăn sinh lý, thường gặp ở tuổi của bé. Theo biểu đồ phát triển, bé 15 tháng tuổi, trai dưới 8,3kg, gái dưới 7,6kg mới bị suy dinh dưỡng. Mẹ cần giải quyết 2 vấn đề: lượng thức ăn nạp vào và cách cho ăn. Không có thuốc nào giúp bé lớn được, chỉ có cho bé ăn đủ, đúng bé sẽ lớn khỏe.

Thức ăn cung cấp năng lượng chính là chất bột, chất béo. Chất bột thường là gạo, các chất bột khác có thể ăn thay đổi là bột ngũ cốc, bột đậu (các loại đậu còn cung cấp chất đạm thực vật). Ví dụ, trẻ cân nặng 10kg (1 tuổi) cần ăn một lượng chất bột tương đương 1,5 lạng gạo (3 chén cơm)/ngày; lượng chất béo khoảng 25-30 gram dầu mỡ (khoảng 2 muỗng canh dầu).

Làm sao trẻ 1 tuổi có thể ăn được 3 chén cơm/ngày? Ở tuổi này trẻ cần được ăn cháo đặc, cơm xay. Chia thành 3 bữa chính, có thể thêm các bữa phụ nếu bé cảm thấy thích ăn. Có thể tăng đậm độ năng lượng cho chén cháo (cháo được nấu nhiều gạo nhưng không bị đặc) bằng cách thêm giá đỗ (nước giá đậu xanh) hoặc bột mộng, bột men.

Chất béo cung cấp nhiều năng lượng, giúp bé dễ tăng cân. Tăng cường chất béo bằng những cách sau: (1) thêm vào mỗi bát cháo 1 muỗng dầu ăn hoặc mỡ; (2) nấu cháo thịt có cả mỡ, chứ không phải chỉ toàn thịt nạc; (3) nấu cháo với đậu phụng hoặc mè giã nhuyễn.

Nếu trẻ còn bú mẹ, nên tiếp tục cho bú đến 24 tháng tuổi, vì lúc này mặc dù sữa mẹ là thức ăn phụ nhưng vẫn đủ cung cấp khoảng 1/4-1/5 năng lượng cần cho trẻ. Trẻ biếng ăn lại bị dứt sớm nguồn sữa mẹ sẽ càng dễ suy dinh dưỡng.

Thay đổi hình thức cho ăn cũng là cách làm được nhiều mẹ áp dụng thành công bằng cách: đổi tất cả chén muỗng, đĩa ăn hằng ngày bằng các chén muỗng màu sắc vui mắt; trang trí chén cháo, cơm của bé một cách ngộ nghĩnh, bắt mắt, sẽ thu hút sự chú ý của bé; dành thời gian vui đùa, tranh ăn với bé hơn là ép bé ăn. Biến bữa ăn thành bữa chơi với các “đồ chơi” là những bát cháo vui mắt.

Đối với các bé biếng ăn, chỉ nên cho bé ăn khi bé đã đói và ăn vào một giờ cố định. Không nên ép bé ăn món bé không thích.

BS ĐOÀN VĂN HẢI