ĐẬU TƯƠNG

Nghiên cứu cho thấy đậu tương chứa các chất nguồn gốc thực vật tên là isoflavone, giúp đẩy lùi bệnh tim mạch, ung thư và chứng loãng xương. Loại hạt bé nhỏ này là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, nó chứa ít chất béo và cholesterol.

XÚP LƠ XANH

Đây là loại rau rất giàu chất dinh dưỡng. Nó chứa các thành phần hoá học giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u và kích thích hệ mir74n dịch của bạn. Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt hảo

GẠO LỨC

Nếu muốn giảm cân, ruột khoẻ mạnh và giảm cholesterol trong máu, hãy chọn gạo lức thay cho gạo trắng. Loại gạo này giàu chất xơ và vitamin B, axit folic, sắt, kali, kẽm và các yếu tố vi lượng.

NƯỚC

Mất nước là một trong những nguyên nhân chính của sự mệt mỏi và cứng cơ. Nếu uống đủ 6 ly nước loại 200ml mỗi ngày, bạn sẽ cảm thấy hoạt bát hơn, da và tóc cũng được cải thiện rõ rệt.

CÁC LOẠI QUẢ MỌNG

Các quả có màu sặc sỡ như dâu tây, mâm xôi, nam việt quất chứa nhiều chất bảo vệ bạn khỏi ung thư, các vi khuẩn có hại như E.coli và bệnh nhiễm trùng tiết niệu.

TRỨNG

Trong trứng có chứa nhiều omega-3. Ăn trứng ở mức độ vừa phải, không quá 5 quả mỗi tuần, là cách tuyệt vời để đưa thêm chất béo có lợi vào cơ thể qua chế độ ăn.

KHOAI LANG

Khoai lang có chứa nhiều carotene, giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim và ngăn ngừa sự phát triển của các khối u

CÁC LOẠI HẠT

Rất giàu omega-3, kẽm và sắt. Để có giá trị dinh dưỡng cao nhất, nên dùng hạt ở dạng sống. Vừng, hạt bí ngô và hạt hướng dương là những loại hạt ngon và bổ dưỡng có thể rắc lên món salad.

TỎI

Tuy có thể gây mùi khó chịu, nhưng tỏi là một chất chống nấm, vi khuẩn và virus rất mạnh. Nghiên cứu cho thấy tỏi làm giảm cholesterol và huyết áp. Để thu được lợi nhiều nhất, cần nghiền nát tỏi trước khi ăn.

(Theo bacsigiadinh.com)