Cây cói, người địa phương còn gọi là cây lác, là nguyên liệu để dệt chiếu. Phía thượng lưu đầm Ô Loan có vùng trồng cói rộng lớn. Mùa nắng, công việc diễn ra từ sáng sớm. Người ta dùng liềm bén cắt rồi bó thành từng bó to. Ngày trước, khi xe công nông chưa ra tới ruộng, người ta kết cói thành từng bè rồi thả trên mặt nước, một người đẩy, một người kéo xuôi dòng nước về tới tận nhà.
Dùng liềm bén cắt cây cói đến tận gốc Lựa bỏ những cây hư, cây xấu Cột lại thành những bó to Vác cói - một công đoạn nặng nhọc Thả cói xuôi theo dòng nước Ô Loan về đến tận nhà Chiếu Phú Tân, xã An Cư đã thành thương hiệu quen thuộc đối với nhiều người.
DƯƠNG THANH XUÂN
