Theo kinh nghiệm, cứ vào tầm tháng hai âm lịch trở đi, ngư dân sống ven đầm Cù Mông (TX Sông Cầu) lại ra đầm vớt sứa. Năm sáu chiếc thuyền máy nhỏ, mỗi chiếc một người lái, một hoặc hai người đứng ở đầu thuyền cầm vợt vớt sứa. Con sứa trôi lững lờ trên mặt nước, chỉ cần phát hiện từ xa là có thể đưa sào ra hớt gọn. Sứa đầm Cù Mông làm món nộm sứa chua chua, cay cay và giòn rụm ăn với bánh tráng nướng Gò Dúi thì ngon tuyệt.
 |
| Năm sáu chiếc thuyền vây tròn để vớt sứa |
 |
| Con sứa no tròn |
 |
| Chỉ một buổi sáng, cả khoang thuyền đã đầy sứa |
 |
| Phát hiện sứa nổi trên mặt nước, người cầm sào vươn ra hớt gọn |
DƯƠNG THANH XUÂN (thực hiện)
