Hơn tháng nay, thông tin về các sản phẩm nước tương, dầu hào có hàm lượng 3- MCPD vượt quá mức quy định- theo cảnh báo là có thể gây ung thư- luôn chiếm dung lượng lớn trên báo chí cả nước.

 

Một chủ sạp hàng ở Tp Tuy Hòa gom sản phẩm nước có chứa 3-MCPD trả lại cho nhà phân phối - Ảnh: Minh Châu

Đến nay Bộ Y tế đã có ít nhất hai văn bản yêu cầu sở Y tế các tỉnh, thành phố khẩn trương kiểm tra, thu hồi, tiêu hủy nước tương, dầu hào có hàm lượng 3-MCPD vượt quá mức quy định. Trong đó, công văn đầu tiên của bộ này ban hành ngày 1/6/2007 yêu cầu việc thu hồi, tiêu hủy phải hoàn thành trước ngày 1/7/2007. Bảy ngày sau, tức ngày 8/6 vừa qua, Sở Y tế Phú Yên đã có công văn yêu cầu Trung tâm Y tế dự phòng, các phòng Y tế thực hiện công việc này. Theo ý kiến của các chuyên gia về an toàn vệ sinh thực phẩm, việc Bộ Y tế ban hành chủ trương thu hồi, tiêu hủy như trên là chậm bởi kết quả kiểm nghiệm các lô sản phẩm nước tương, dầu hào của 17 doanh nghiệp có hàm lượng 3- MCPD vượt quá mức quy định đã có trước đó hơn hai tuần. Mặt khác, báo chí và các chuyên gia về an toàn vệ sinh thực phẩm đã cảnh báo trước đó hơn cả tháng trời.

 

Tất nhiên, hiện nay ngành y tế đang huy động lực lượng để tiến hành kiểm tra, thu hồi, tiêu hủy những sản phẩm nước tương, dầu hào gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Lẽ ra, việc này phải được thực hiện sớm hơn; những thông tin mang tính cảnh báo về sự nguy hiểm cho sức khỏe con người lẽ ra phải đến được với tất cả người tiêu dùng một cách đầy đủ, nhanh nhất. Điều quan trọng nhất là lẽ ra những sản phẩm này không được xuất hiện trên thị trường. Lẽ ra, người tiêu dùng phải được biết vì sao kết quả kiểm nghiệm các loại nước tương lâu nay không được công bố, những ai phải chịu trách nhiệm trước sự việc nghiêm trọng này?

 

Chỉ mới tháng trước, thông tin về lô vắc xin siêu gan B của Hàn Quốc gây chết người cũng đến với người dân chậm hơn những vài tuần sau khi các chuyên gia và báo chí cảnh báo. Thậm chí, theo các chuyên gia, việc tạm ngưng sử dụng lô vắc xin này cũng bị muộn; việc kiểm tra, thu hồi ở các cơ sở y tế, nhất là ở tuyến cơ sở càng muộn hơn. Đến khi người dân hoang mang, cơ quan chức năng cũng chưa có những giải thích rõ ràng. Và hiện nay, các chuyên gia, báo chí tiếp tục cảnh báo về sự nguy hiểm đến sức khỏe con người của nhiều sản phẩm có xuất xứ từ Trung Quốc. Tuy nhiên, không biết đến bao giờ người tiêu dùng mới biết được đầy đủ những cảnh báo quan trọng này.

 

Có lẽ, những sản phẩm không an toàn cho sức khỏe con người càng nguy hiểm hơn đối với người tiêu dùng khi nó không được cảnh báo, ngăn chặn một cách kịp thời.

 

TẤN LỘC