Hiện nay, do thời tiết oi bức nên nhu cầu giải khát bằng nước mía khá lớn. Chị Nguyễn Thị Thanh Thúy, một người bán nước mía ở đường Nguyễn Huệ (phường 7, TP Tuy Hòa), cho biết: “Hầu hết mọi người đều xem việc bán nước mía là nghề tay trái. Tuy nhiên, hiện nghề này cho thu nhập rất khá bởi chỉ cần chịu khó đứng bán một đêm là người bán có thể kiếm được 70.000-90.000 đồng. Những hôm có đá bóng, lượng khách đến uống tăng cao đột biến, thì số tiền kiếm được có khi trên 100.000 đồng”.

Người tiêu dùng uống nước mía tại một quán trên đường Trường Chinh. - Ảnh: H.XUÂN

Sở dĩ, lượng khách uống nước mía tăng cao là bởi nước mía là thức uống bổ dưỡng lại giải nhiệt hữu hiệu nhất trong những ngày nóng bức. Mặt khác, giá một ly nước mía rẻ hơn nhiều so với các loại nước giải khát thông thường khác. Hiện mỗi ly nước mía có giá từ 2.500- 4.000 đồng. Các địa điểm bán nước mía thường rộng rãi, thoáng mát như: dọc bờ kè, ở khu vực gần biển, gần Quảng trường 1 Tháng 4, công viên… khác hẳn các quán cà phê, sinh tố trên phố vốn ồn ào. Do đó, các quán nước mía trở thành nơi lý tưởng để mọi người đến hóng gió, thư giãn. Trần Thị Thanh Hương, sinh viên Học viện Ngân hàng – Phân viện Phú Yên, đang uống nước mía cùng bạn bè, cho biết: “Mỗi tối em thường hay ra đường Nguyễn Huệ, gần khu vực Quảng trường 1 Tháng 4 để uống nước mía. Thức uống này hợp tiền túi với sinh viên. Vả lại chúng em được hít thở không khí trong lành, nghe tiếng sóng biển vỗ về… để cảm nhận thêm những nét thi vị của cuộc sống”.

HOÀNG XUÂN