Gần đây, nhiều người dân trên địa bàn huyện Sông Hinh tập trung đầu tư nuôi nhím. Đây đang trở thành một nghề chăn nuôi nhiều triển vọng ở huyện miền núi này...
Mô hình nuôi nhím của ông Mai Đức Thụ ở thị trấn Hai Riêng (Sông Hinh). - Ảnh: V.THÙY
Phong trào nuôi nhím đang phát triển mạnh ở hầu hết các xã trên địa bàn huyện Sông Hinh, với tổng số lượng khoảng 100 cặp nhím sinh sản. Nhiều nhất là thị trấn Hai Riêng có hàng chục hộ nuôi, tuy nhiên đa số vẫn ở mức nhỏ lẻ, từ 6 đến 12 con. Ông Mai Đức Thụ ở khu phố 7, thị trấn Hai Riêng cho biết: “Tôi rất đam mê nuôi các loài động vật hoang dã, ngoài nuôi heo rừng, cách đây hơn một năm tôi đã mua 5 cặp nhím giống để nuôi sinh sản. Đến nay, tôi đã xuất bán được 4 cặp nhím giống 3 tháng tuổi với giá 20 triệu đồng/cặp. Tuy chưa thu hồi đủ vốn nhưng đàn nhím trong chuồng hiện đã tăng lên 18 con. Nếu tính theo giá thị trường là hơn 200 triệu đồng, trừ hết tiền giống, chuồng trại tôi vẫn có lãi hơn 100 triệu đồng”.
Nuôi nhím không đòi hỏi nhiều về khâu kỹ thuật, cũng như công chăm sóc, thức ăn chủ yếu là những thực phẩm dễ kiếm, như bí đỏ, sắn, bắp, các loại củ quả ngũ cốc, rau xanh… Theo kinh nghiệm của ông Thụ, một ngày cho nhím ăn hai bữa chính vào 7g sáng, 9g đêm và một bữa phụ vào 4g chiều. Đối với nhím trưởng thành, khẩu phần ăn mỗi ngày khoảng 2kg/con. Ngoài các thức ăn trên, cần cho nhím gặm xương bò thường xuyên để nhím mài răng, vì bản tính nhím là loài động vật gặm nhấm. Cách phòng trừ dịch bệnh tốt nhất là thức ăn không được ôi thiu, khâu vệ sinh phải sạch sẽ sau mỗi bữa ăn. Chuồng nhím được xây thành ô vuông 1,5x1,5m và cao 0,8m, có nắp đậy chắc chắn, vì khi chúng thoát được ra ngoài thì tìm rất khó. Chuồng nuôi nhím không cần ánh nắng trực tiếp, nhưng phải thông thoáng, độ dốc mặt nền khoảng 3-5%… Ông Thụ cho biết thêm, từ ngày nuôi đến nay, nhím không có dấu hiệu bệnh tật, tỉ lệ nuôi sống đạt 100%. Nếu chăm sóc tốt, mỗi năm nhím đẻ 2 lần, mỗi lần 2 con…
Tuy chưa có kinh nghiệm nhiều nhưng theo ông Thụ, khi chọn nhím để làm giống, cần lưu ý việc trùng huyết thống, như vậy các thế hệ nhím về sau đảm bảo chất lượng, hạn chế rủi ro cho người chăn nuôi… Hiện nay, nhiều hộ nông dân không chỉ ở Sông Hinh mà nhiều nơi khác cũng đầu tư nuôi con vật mới này nên giá nhím giống trên thị trường rất cao. Theo ông Thụ, một cặp nhím giống vừa bỏ mẹ (khoảng 2 tháng tuổi) có giá 15 triệu đồng và luôn ở tình trạng “cháy hàng”. Vì vậy đa phần bà con nông dân chưa quan tâm đến sản xuất nhím thịt mà chủ yếu nuôi và bán nhím giống vì lợi nhuận mang lại cao hơn.
Ông Nguyễn Khắc Sự, Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Sông Hinh, cho biết để bà con mạnh dạn tiếp cận với nghề nuôi nhím, trong năm 2008, 2009, huyện đã hỗ trợ 50% kinh phí cho một số hộ dân làm chuồng trại và mua 14 cặp nhím giống để nuôi. Sau một thời gian nhím sinh trưởng tốt và được nhiều người đón nhận. Sắp tới, huyện sẽ triển khai đưa kỹ thuật nuôi nhím đến nông dân và có hướng phát triển nghề nuôi này.
Nhím là loài động vật hoang dã được thuần chủng, thịt nhím thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt là dạ dày nhím chứa nhiều dược liệu quý, được nhiều người ưa chuộng. Với nguồn thức ăn dồi dào, tính rủi ro ít, nghề nuôi nhím đang mở ra triển vọng trong việc phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập và có thể làm giàu cho các hộ gia đình ở nông thôn. Tuy nhiên, hầu hết những người nuôi nhím đều có một trăn trở chung là pháp lệnh bảo vệ động vật hoang dã đang là rào cản cho việc phát triển đàn nhím trong nhân dân. Họ hy vọng sẽ có một hành lang pháp lý, cho phép những người nuôi nhím được vận chuyển, mua bán, trao đổi và thậm chí giết mổ thì quy mô phát triển ngành chăn nuôi mới mẻ này mới có cơ hội phát triển…
NGỌC CƯỜNG – VĂN THÙY
