Từ 6-9/11, Vụ Giáo dục mầm non (Bộ GD-ĐT), Viện Dinh dưỡng quốc gia, Sở GD-ĐT Phú Yên phối hợp tổ chức tập huấn giáo dục dinh dưỡng và chăm sóc bảo vệ sức khỏe trẻ mầm non cho các cụm các tỉnh Nam Trung Bộ.

Có 100 học viên là cán bộ các sở GD-ĐT, phòng GD-ĐT, hiệu trưởng trường mầm non, cán bộ y tế của 6 tỉnh khu vực Nam Trung Bộ gồm: Phú Yên, Quảng Ngãi, Quảng Nam, Bình Định, Khánh Hòa, Ninh Thuận tham dự. Các học viên được tập huấn về cách lựa chọn, chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cách tính khẩu phần ăn, xây dựng thực đơn cho trẻ, cách quản lý sổ y tế, tiêm chủng cho trẻ, hướng dẫn cách sử dụng biểu đồ tăng trưởng, các kỹ năng trong phương pháp cân, đo để theo dõi sức khỏe trẻ, cách chấm biểu đồ, tính tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng trong một lớp, một trường, một tỉnh. Đây là hoạt động nằm trong dự án “Cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em” của Viện Dinh dưỡng quốc gia.

HÀ MY