Ngày 20/3, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết: “Tháng Hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2013 với chủ đề “An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể” sẽ diễn ra từ 15/4 - 15/5 trên phạm vi cả nước.
Mục tiêu của tháng hành động nhằm giảm 10% số vụ ngộ độc thực phẩm trong các bếp ăn tập thể so với năm 2012; phấn đấu 80% chủ doanh nghiệp có bếp ăn tập thể đông người ký cam kết chấp hành đầy đủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; nâng cao vai trò, trách nhiệm của UBND các cấp, ban quản lý khu công nghiệp, người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng trong công tác bảo đảm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu công nghiệp. Đồng thời, huy động các kênh truyền thông phổ biến đến 100% các cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm những nội dung cơ bản của Luật An toàn thực phẩm và những văn bản liên quan; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm tại các khu công nghiệp, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể.
Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế phối hợp với các bộ, ngành và địa phương sẽ triển khai chiến dịch truyền thông bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm từ 25/3 đến 15/5; tổ chức lễ phát động “Tháng Hành động quốc gia vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2013 từ ngày 10/4-19/4; thanh tra, kiểm tra liên ngành việc thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật về quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm từ 15/4 đến 15/5.
(TTXVN)
