Cách trồng: Trồng bằng củ. Bóc lấy củ đã già vùi xuống đất trồng như trồng hành, tỏi

Bộ phận dùng: Củ

Khi cây đã già, đào lấy củ, rửa sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài, xắt nhỏ dùng tươi hoặc phơi, sấy khô dùng dần.

Tác dụng: Bổ máu tiêu độc, chống viêm nhiễm

Liều dùng: Mỗi ngày uống 4-12g khô hoặc 15 – 30g tươi dưới dạng thuốc sắc hoặc tán bột, ngâm rượu.

Đơn thuốc ứng dụng:

Chữa mụn nhọt sưng đau: Sâm đại hành tươi 20g, kim ngân hoa 20g, ké đầu ngựa 10g, thăng ma 5g. Sắc uống hàng ngày.

Chữa mệt mỏi, bổ máu, tiêu độc: Sâm đại hành khô 100g ngâm với 1 lít rượu trong thời gian 10 ngày trở lên. Ngày uống 10 15ml trước bữa ăn. Nếu không uống được rượu thì chế thành viên như sau: lấy sâm đại hành ngâm trong rượu 40 độ. Sau đó, chiết thành dịch cô cho đến khi khô, chế thành viên, mỗi viên 0,25g. Người lớn mỗi ngày uống 10-12 viên, chia thành 2 lần. Trẻ em từ 1-5 tuổi uống 2-6 viên mỗi ngày, trẻ từ 6-13 tuổi uống 6-8 viên mỗi ngày.

Ths. LÊ VĂN THỨC