Theo Sở Y tế Phú Yên, trong 2 ngày 5-6/9, Đoàn thanh tra, kiểm tra của Bộ Y tế kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong dịp Tết Trung thu tại Phú Yên.

Đoàn tập trung thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, bia rượu, nước giải khát, sản phẩm từ thịt; những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn, các cơ sở nhập khẩu thực phẩm, các chợ đầu mối…

Đoàn còn kiểm tra hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm đối với những sản phẩm bắt buộc phải công bố tiêu chuẩn; nhãn sản phẩm hàng hóa; tài liệu quảng cáo, hồ sơ đăng ký quảng cáo; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP; giấy chứng nhận sức khỏe đối với người lao động; giấy chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP; điều kiện VSATTP tại cơ sở… Đặc biệt, đoàn sẽ lấy mẫu kiểm nghiệm về chất lượng VSATTP khi cần thiết.

DƯƠNG THU