Nghiên cứu cho thấy nước ép trái cây – mà nhiều người coi là rất tốt cho sức khoẻ – sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2 và căn bệnh béo phì đến 25%.

Một ly cam vắt mỗi ngày cũng có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Việc liên hệ bệnh tiểu đường týp 2 với nước ép trái cây xuất phát từ việc theo dõi sức khỏe và thói quen của hơn 70.000 nữ y tá trong suốt 18 năm.

Người ta phát hiện rằng nếu ăn ba thứ trái cây mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ tiểu đường đến 18%, nhưng chỉ một suất nước ép trái cây mỗi ngày cũng đủ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh này.

Những người uống 3 cốc nước táo ép một tháng dễ có nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường nhiều hơn 15% so với những người uống chưa tới 1 cốc/tháng.

Theo báo cáo của tập san Chăm sóc Bệnh tiểu đường, uống một ly cam vắt mỗi ngày cũng làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường đến 24%.

Các nhà nghiên cứu nói: “Những phát hiện của chúng tôi về sự liên đới tích cực giữa việc uống nước trái cây ép và nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường khiến chúng tôi thấy rằng cần thận trọng khi thay một số thức uống bằng nước ép trái cây nhằm mục đích tăng cường sức khoẻ.

Hơn nữa, cũng cần thận trọng với lời khuyên có thể dùng hoàn toàn nước ép trái cây thay cho hoa quả”.

Theo Tiến sĩ Joanne Lunn của Quỹ Dinh dưỡng Anh, nước trái cây ép có vị trí của chúng. Chúng cung cấp khá nhiều vitamin C nhưng chúng ta phải thận trọng bởi chúng chứa hàm lượng đường rất cao.

Tuy nhiên, bác sĩ Pav Pank ở Viện Tiểu đường Anh nói: “Không hẳn chỉ riêng việc tiêu thụ nước ép trái cây làm gia tăng nguy cơ phát triển thành bệnh tiểu đường, mà còn có một số nhân tố khác nữa như người quá béo, đặc biệt là quanh vùng eo, hoặc ăn uống bừa bãi và thiếu luyện tập”.

Theo TPO