Hiện nay, tình trạng thừa cân và béo phì đang tăng lên với tốc độ đáng báo động, là mối đe dọa tiềm ẩn cho tương lai. Theo một số nghiên cứu cho thấy, ở Việt Nam tỉ lệ thừa cân béo phì khoảng 5% vào năm 1980, đến năm 2007 hơn 16%, năm 2010 tỉ lệ này đã ở mức xấp xỉ 26%.
Ảnh minh họa: Internet
Có 2 dạng béo phì: mỡ thừa thường tập trung tại vùng bụng thường gặp ở nam giới và sự tích lũy mỡ nhiều ở vùng mông và đùi, thường gặp ở phụ nữ. Kiểu béo phì ở bụng có liên quan với sự gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là bệnh mạch vành và đột quỵ. Các nhà khoa học khuyến cáo, nếu bạn là nam giới, tốt nhất không nên để vòng bụng vượt quá 90% vòng mông, nếu bạn là phụ nữ, hãy cố gắng duy trì con số này dưới 80%.
Người bị béo phì ngoài thân hình phì nộn, nặng nề, khó coi... còn có nguy cơ mắc nhiều bệnh như rối loạn lipit máu, tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch, sỏi mật, đái tháo đường, xương khớp, ung thư…
Thông thường thừa cân và béo phì là do lượng calo ăn vào vượt quá lượng calo tiêu thụ. Một nguyên nhân quan trọng nữa là do yếu tố di truyền (gen). Yếu tố về tâm sinh lý cũng là một trong những nguyên nhân có thể gây béo phì. Ngồi làm việc tại một chỗ, ít vận động là nguyên nhân gây nên chứng béo phì đối với nhân viên văn phòng nói chung. Đặc biệt, với chị em phụ nữ, ngồi nhiều sẽ khiến cho vùng mông, đùi và bụng dễ phát phì, ảnh hưởng tiêu cực đến vóc dáng.
Để hạn chế béo phì, hạn chế bệnh tăng huyết áp, người béo phì chú ý hạn chế những loại thực phẩm: Mỡ động vật, thịt mỡ, bơ, pho mát, lòng đỏ trứng, phủ tạng động vật, nước giải khát có đường, các loại kẹo, các loại sữa bột nguyên kem, sữa đặc có đường... Ngoài việc áp dụng một chế độ ăn đặc biệt, bạn cũng nên duy trì việc luyện tập thể thao ít nhất 30 phút/ngày với các loại hình như đi bộ, bơi, thể dục nhịp điệu, đạp xe đạp…
Với 1kg chất béo của cơ thể cung cấp đủ năng lượng cho đi bộ hoặc đi bộ nhanh 100km. Nếu bạn đi bộ được 2,5km (tức là mất 20 đến 30 phút đi bộ) một ngày và thực hiện đều đặn như vậy trong 5 ngày/tuần thì bạn sẽ giảm được khoảng 6,5kg chất béo trong vòng 1 năm với điều kiện không ăn thừa năng lượng.
BS ĐOÀN HÙNG ÁNH
