Sau Tết Nguyên đán, giá thực phẩm đã phần nào “hạ nhiệt”, người tiêu dùng đỡ lo. Tuy nhiên, gần đến rằm tháng Giêng, một số mặt hàng như hoa quả, thực phẩm chay đang nhấp nhổm tăng giá.

Giá các loại rau củ trên thị trường đã giảm. - Ảnh: N.XUÂN

THỰC PHẨM “HẠ NHIỆT”

Sau những ngày giá cả liên tục nóng lên trong thời điểm tết, đến nay nhiều mặt hàng thực phẩm đã dần hạ nhiệt. Thời điểm này, nguồn hàng thực phẩm tươi sống dồi dào hơn trong khi nhu cầu của người tiêu dùng giảm dần nên giá cả các mặt hàng giảm đáng kể. Hiện các loại cá tươi, rau xanh vẫn đang thu hút lượng người mua đông nhất. Mùa biển năm nay, các ngư dân được mùa lớn nên nguồn hàng khá dồi dào, đẩy giá các loại cá giảm khá mạnh. Cá thu từ 270.000 đồng/kg giảm còn 110.000-130.000 đồng/kg, cá hố từ 120.000 đồng/kg còn 60-80.000 đồng/kg, tôm thẻ loại nhỏ từ 170.000 đồng/kg còn 90.000-130.000 đồng/kg. Các loại cá khác cũng giảm giá mạnh. Chị Nguyễn Thị Ly, một tiểu thương bán cá tại chợ Tuy Hòa cho biết: “Sau những ngày tết, người tiêu dùng đã chán các loại thịt nên đổ xô đi mua cá. Hiện các hàng cá hút khách rất mạnh. Tuy nhiên, do nguồn hàng khá dồi dào nên giá các loại cá giảm gần một nửa so với thời điểm tết”.

Tại chợ Tuy Hòa, giá thịt các loại đã giảm trung bình từ 20.000-70.000 đồng/kg. Hiện giá thịt heo đã trở lại bình thường. Thịt heo đùi 65.000 đồng/kg; thịt ba chỉ từ 55.000-60.000 đồng/kg; thịt bò vẫn giữ giá 160.000-170.000 đồng/kg (trong khi ngày thường giá chỉ 130.000-140.000 đồng/kg). Theo các tiểu thương bán thịt tại các chợ, tuy giá các loại thịt giảm mạnh nhưng người tiêu dùng dường như không mặn mà lắm với loại thực phẩm này do sau những ngày tết, mọi người đều “ngán” thịt.

Trong khi đó, tại các quầy bán rau, không khí mua bán có phần nhộn nhịp hơn. Hiện nay, thời tiết thuận lợi nên các loại rau rất phong phú, giá cả giảm mạnh, thậm chí một số mặt hàng giá thấp hơn thời điểm trước tết. Hiện tại dưa leo 1.500-2.000 đồng/kg, rau tần ô 1.000 đồng/bó; cà chua 8.000 đồng/kg; khoai tây 12.000-15.000 đồng/kg, đậu cô ve 5.000-7.000 đồng/kg; xà lách 7.000-10.000 đồng/kg…, các loại rau củ khác giá cũng giảm từ 20-30%. Theo các tiểu thương, hiện sức mua các loại rau củ rất tốt, đặc biệt là trong những ngày rằm tháng Giêng sắp tới. Chị Kiều Thị Nhàn (phường 1, TP Tuy Hòa) chia sẻ: “Mấy ngày tết tôi “phát sốt” với các loại thịt nên cả tuần nay tôi tăng cường rau xanh cho gia đình. Giá các mặt hàng thực phẩm hiện đã trở lại bình thường nên việc cân đối chi tiêu trong gia đình đã đỡ vất vả hơn”.

Sau tết, cá là thực phẩm được nhiều người tiêu dùng chọn mua. – Ảnh: N.XUÂN

HOA QUẢ, THỰC PHẨM CHAY CAO GIÁ

Trong khi các mặt hàng thực phẩm khác đều có xu hướng giảm giá mạnh thì trái cây vẫn giữ mức giá khá cao. Hiện xoài có giá từ 20.000-30.000 đồng/kg, thanh long 20.000-25.000 đồng/kg, mận Ấn Độ 15.000 đồng/kg, mãng cầu 40.000-45.000 đồng/kg; quýt Thái Lan 25.000-35.000 đồng/kg; quýt Cái Bè 25.000 đồng/kg; táo 20.000 đồng/kg. Bà Trần Thị Hồng, một tiểu thương bán trái cây tại chợ Tuy Hòa phân trần: “Sở dĩ trái cây vẫn cao giá là vì gần tới rằm tháng Giêng, nhu cầu người tiêu dùng tăng cao trong khi nguồn hàng khan hiếm. Mặt hàng này không thể dự trữ nhiều nên phải phụ thuộc vào giá bán ra của nhà vườn”. Anh Sơn, một tiểu thương khác, cho biết: “Hiện số người mua trái cây về đơm cúng chưa nhiều nên giá còn giữ ở mức này. Chỉ cần 1-2 ngày nữa, số người mua trái cây sẽ rất đông, nhiều khả năng giá các loại trái cây sẽ tiếp tục tăng mạnh”.

Bên cạnh trái cây, các hàng hoa đơm cúng như hoa cúc, vạn thọ, hoa lay ơn cũng nhộn nhịp người mua bán. Hiện hoa lay ơn giá 15.000-30.000 đồng/bình; hoa cúc 2.000-3.000 đồng/cành. Năm nay nguồn cung cấp hoa rất dồi dào nên giá thấp hơn so với cùng kỳ năm trước từ 10-20%. Chị Nguyễn Thị Ngà (xã Bình Ngọc) cho biết: “Mùa hoa tết năm nay, nhiều hộ trồng hoa thất thu do trời lạnh, hoa phát triển không kịp. Chiều 30 tết, một số người phải nhổ hoa non bán vớt vát với giá thấp. Số khác cố chăm sóc để dành bán đợt rằm này, hy vọng được giá để bù lỗ cho đợt vừa qua”.

Gần đến rằm tháng Giêng, không chỉ hoa quả mà cả những mặt hàng thực phẩm chay cũng trên đà tăng giá và sức tiêu thụ tốt. Theo một số tiểu thương bán hàng thực phẩm chay, trong 2 ngày 14,15 tháng Giêng, một số mặt hàng chay như nấm rơm, đậu hũ, rau củ có thể tăng giá từ 10-30%. Rằm tháng Giêng là dịp người dân đón rằm rất lớn nên các tiểu thương đã dự trữ hàng dồi dào để cung cấp ra thị trường. Chị Lê Thị Hiếu (phường 7, TP Tuy Hòa), chủ một cơ sở chế biến đậu hũ cho biết: “Rằm tháng Giêng là một trong những đợt bán hàng mạnh nhất trong năm. Do đó, cơ sở của tôi phải thuê thêm 3 người làm, sẵn sàng làm liên tục trong 3 ngày (13, 14, 15 tháng Giêng) để kịp thời cung cấp cho nhu cầu của người tiêu dùng”.

NGÔ XUÂN