Các vùng muối ở xã Xuân Phương, Xuân Bình và phường Xuân Phú (TX Sông Cầu) trung bình mỗi ngày sản xuất được từ 100-120 tấn muối thành phẩm. Tuy nhiên năm nay, do mưa trái mùa bất thường, ruộng muối lênh láng nước ngọt nên từ đầu năm đến nay, diêm dân không có muối để bán.
Ruộng muối Lệ Uyên (xã Xuân Phương) rộng trên 146ha, trung bình 1 tháng làm ra hàng trăm tấn muối. Tuy nhiên vụ muối năm nay, bước qua tháng thứ 5, diêm dân vẫn chưa thể làm ra hột muối để bán. Ông Trần Văn Trọng, một người làm muối ở đây, cho biết: Tôi có 6 ô ruộng muối, cứ 5 nắng là thu hoạch lứa muối, mỗi lứa muối thu 6 bao (50kg/bao), tính ra mỗi tháng thu 1,2 tấn muối. Nhưng năm nay đã 5 tháng rồi mà tôi chưa thu được hột muối nào.
Theo ông Trọng, nguyên nhân là do mưa rải rác kéo dài nhiều tháng qua làm ruộng muối ngập nước ngọt lênh láng, trong ruộng lại sinh ra nhiều rong nhớt, rong giẻ nên phải tốn nhiều công mới cải tạo xong. “Nếu nắng gắt trở lại thì ít nhất hơn nửa tháng nữa, diêm dân mới lấy nước biển vào làm muối đầu vụ được”, ông Trọng nói.
Tại ruộng muối ở phường Xuân Phú, đến nay nhiều người vẫn chạy máy nổ hút nước ngọt từ ruộng đổ ra mương; trong khi ngày này năm trước, muối đã trắng đồng. Diêm dân Đặng Văn Tính đang dùng máy bơm hút nước ngọt từ ruộng muối ra ngoài, cho hay: Hồi đầu tháng 4 vừa qua, tôi lấy được lứa nước biển vào, khi muối kết tinh hột to bằng đầu ngón tay út thì gặp trận giông nhỏ. Nước mưa tràn qua mặt ruộng, lớp muối bên trên rã ra, hột muối thu nhỏ còn bằng đầu đũa. Thường thì khi gặp mưa nhỏ, muối tan phần nào rồi nằm im đó, gặp trời nắng gắt thì muối tiếp tục kết tinh. Ai ngờ mấy ngày sau mưa liên tiếp, muối chảy ra nước. Còn từ đó đến nay, vùng này chưa có ai gánh được thúng muối nào.
Vùng sản xuất muối Tuyết Diêm (xã Xuân Bình) cũng rơi vào cảnh tương tự. Theo người dân địa phương, hàng năm, cứ vào tháng Giêng là diêm dân xã Xuân Bình khởi động vụ muối mới bằng cách cuốc lên rồi đầm đất bằng phẳng. Ruộng chứa nước mặn cũng được gia cố bờ bao để chuẩn bị kết tinh lứa muối đầu tiên. Tuy nhiên, từ đó đến nay, bà con không thể lấy nước mặn vào ruộng vì mưa liên tiếp làm độ mặn của nước giảm xuống, muối không thể kết tinh. Có nơi, diêm dân đã hoàn thành công đoạn cải tạo đất, cho nước mặn lên ruộng, nhưng gặp mưa trái mùa đành phải xả nước bỏ và mọi công sức, chi phí đầu tư coi như “bỏ bể”.
Diêm dân Bùi Văn Sáu có thâm niên trong nghề làm muối Tuyết Diêm hơn 30 năm, cho biết chưa năm nào thời tiết bất lợi cho người làm muối như năm nay. “Nghề làm muối vất vả vô cùng, trước đây tình trạng mất giá dẫn đến muối ế ám ảnh diêm dân 4 năm trời. Riêng năm nay, giá muối 700 đồng/kg, tăng gấp đôi so với năm ngoái nhưng lại không có muối bán”, ông Sáu tâm sự.
Theo ông Đỗ Văn Chính, Trưởng Phòng Kinh tế TX Sông Cầu, vùng sản xuất muối ở địa phương này rộng hơn 183ha, tập trung tại xã Xuân Phương, Xuân Bình và phường Xuân Phú với hơn 1.000 hộ sống nhờ muối. Trung bình mỗi ngày, diêm dân các vùng muối sản xuất được từ 100-120 tấn muối thành phẩm, tổng sản lượng bình quân hàng năm khoảng 18.000 tấn. Nghề làm muối truyền thống phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết, trời nắng mới làm ra muối, trong khi đó từ đầu vụ đến nay mưa bất thường nên diêm dân gặp rất nhiều khó khăn.
TRÂM TRÂN
