Nằm trong đề án Bảo tồn, phát triển các ngành nghề, làng nghề truyền thống của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, Hội Nông dân Phú Yên và Hội Nông dân huyện Tuy An đang lập dự án hỗ trợ công cụ sản xuất cho làng nghề bánh tráng Hòa Đa (xã An Mỹ).

Theo dự án nói trên, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam sẽ đầu tư 100 triệu đồng nhằm tăng cường công cụ sản xuất cho 60 hộ dân chuyên làm nghề tráng bánh ở xã An Mỹ. Công cụ được hỗ trợ gồm: nồi đồng (nồi bảy), máy xay bột, vỉ phơi bánh... Bình quân mỗi hộ gia đình được hỗ trợ với mức từ 1,2 đến 1,6 triệu đồng tùy theo quy mô sản xuất.

Được biết, hiện xã An Mỹ có 134 hộ làm nghề tráng bánh, trong đó có 50 hộ đã được chuyển giao kỹ thuật sản xuất bánh tráng theo quy trình công nghệ chất lượng cao. Trung bình mỗi năm xã An Mỹ sản xuất trên 320 tấn sản phẩm và giải quyết được 600 lao động tại địa phương.

KHẮC NHO