Nhà máy rượu Tullibardine ở hạt Perthshire, Scotland vừa ký biên bản ghi nhớ về việc liên doanh với Celtic Renewables, một công ty thuộc Đại học Napier tại TP Edinburgh, để sản xuất nhiên liệu sinh học từ bã rượu và những loại chất thải khác trong quá trình sản xuất rượu whisky.

Trung tâm Nghiên cứu Nhiên liệu sinh học của Đại học Napier đã tìm ra một loại vi khuẩn có khả năng “ăn” những loại chất thải trong quá trình sản xuất rượu whisky để tạo ra butanol - hợp chất có thể thay thế cho xăng trong động cơ của phương tiện giao thông.

Hơn 90% lượng vật chất trong quá trình sản xuất rượu whisky sẽ trở thành chất thải. Chúng có hàm lượng đường khá cao. Hiện nay người ta dùng chất thải của nhà máy rượu để sản xuất phân bón, thức ăn cho gia súc và nhiều loại sản phẩm khác.

Celtic Renewables khẳng định rằng mục đích cuối cùng của công ty là xây dựng một nhà máy chế biến butanol từ chất thải của rượu ở Scotland. Ban lãnh đạo công ty hy vọng nhà máy đó sẽ tạo ra khoản doanh thu 60 triệu bảng mỗi năm.

M.HÙNG (tổng hợp)