Trong thời điểm giá cả các loại, nhất là các mặt hàng thực phẩm tăng vọt làm cho bữa ăn của học sinh học bán trú ngày càng ít dinh dưỡng.

Bữa ăn của học sinh Trường Niềm Vui. - Ảnh: T.HOÀNG

Trường Niềm Vui (TP Tuy Hòa) hiện có 116 học sinh khuyết tật, trong đó có 63 học sinh đăng ký bán trú. Kể từ đầu năm học 2010-2011, tiền ăn hàng ngày của mỗi học sinh là 13.000 đồng, trong đó Nhà nước hỗ trợ 5.000 đồng/ngày, nhà trường hỗ trợ 1.000 đồng/ngày, số còn lại do gia đình học sinh đóng góp. Tuy nhiên, vì đa số gia đình học sinh có hoàn cảnh khó khăn, do đó có khá nhiều học sinh vẫn còn nợ tiền ăn.

Nói về cái khó của trường, Hiệu trưởng Trường Niềm Vui Phạm Đình Chiến cho biết: “Theo thống kê sơ bộ, hiện học sinh còn nợ tiền ăn lên đến trên 15 triệu đồng. Có phụ huynh vì nợ nhiều quá nên cho con nghỉ học luôn. Chúng tôi phải lấy kinh phí chi thường xuyên để bù đắp, làm cho hoạt động của nhà trường khó khăn gấp bội”. Bà Lê Thị Tuyết Minh, nhân viên cấp dưỡng Trường Niềm Vui bộc bạch: “Đầu năm học, thịt heo chỉ có hơn 60.000 đồng/kg giờ đã  tăng lên trên 90.000 đồng/kg. Không chỉ thịt, cá tăng giá mà gạo, dầu, mắm, muối... đều tăng, trong khi tiền ăn cho các cháu vẫn vậy, làm cho bữa ăn các cháu ngày càng ít dần”.

Để đối phó với tình hình tăng giá, từ tháng 3/2011, ngoài việc hỗ trợ bữa ăn sáng 1.000 đồng/học sinh, Trường Niềm Vui còn chi thêm 100.000 đồng mỗi ngày cho việc đi chợ và gas nấu ăn, song vẫn chưa thấm vào đâu trước thực trạng giá cả leo thang. Nếu như Trường Niềm Vui trích từ kinh phí hoạt động chi thường xuyên và từ các nguồn hỗ trợ để tạm thời hỗ trợ bữa ăn cho học sinh thì đối với các trường mầm non, việc kêu gọi từ phía phụ huynh học sinh đang là giải pháp được lựa chọn. Hiệu trưởng Nhà trẻ Sen Vàng (TP Tuy Hòa) Đỗ Thị Phiêm bộc bạch: “Vì không thể yêu cầu phụ huynh đóng thêm tiền ăn cho các cháu nên chúng tôi đề nghị các gia đình hãy tăng thêm dinh dưỡng vào khẩu phần ăn khi các cháu ở nhà để đảm bảo dinh dưỡng hàng ngày”.

Tuy nhiên, những giải pháp trên đây chỉ là tình thế tạm thời vì không thể giải quyết căn cơ trong khi giá cả cứ luôn nhảy vọt. Thiết nghĩ, ngoài chính sách kiểm soát lạm phát từ các cấp thì việc đề ra quy định tăng mức đóng góp tiền ăn từ phía phụ huynh cũng như tăng mức hỗ trợ từ phía Nhà nước cho đối tượng học sinh nghèo, chính sách tương ứng với mức tăng giá là biện pháp mà các cấp cần phải tính đến.

THANH HOÀNG