UBND tỉnh vừa có văn bản chỉ đạo các sở, ban ngành; UBND các huyện, thị xã, thành phố; Mặt trận và đoàn thể tỉnh tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Mão 2011.

Theo đó, các ngành chức năng tập trung chỉ đạo tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong toàn bộ các khâu từ nuôi trồng, giết mổ, chế biến, kinh doanh, dịch vụ ăn uống và tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn tỉnh; phân công nhiệm vụ cụ thể trong công tác truyền thông, đẩy mạnh công tác kiểm tra, phát hiện, xử lý khắc phục nhanh chóng hậu quả ngộ độc thực phẩm; tổ chức giám sát chủ động phát hiện, có biện pháp ngăn chặn có hiệu quả nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Sở Y tế phối hợp với các đơn vị thành viên thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, tổ chức kiểm tra, thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; kiên quyết xử lý những sản phẩm không rõ nguồn gốc, các đơn vị vi phạm về an toàn thực phẩm và công bố trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định. Các cơ sở điều trị và các đơn vị liên quan trên địa bàn xây dựng kế hoạch, chuẩn bị sẵn sàng lực lượng, các trang thiết bị, vật tư, hóa chất và cơ số thuốc cấp cứu để kịp thời điều trị và xử lý khi có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra...

MINH TRIẾT