Nghèo sắt nhưng lại giàu đạm, sữa bò ức chế quá trình hấp thu các thực phẩm khác của cơ thể, lượng đạm quá mức cần thiết khiến những trẻ dưới 1 tuổi dùng nhiều loại sữa này có nguy cơ mắc bệnh béo phì.

Tuy nhiên, xã hội công nghiệp ngày nay đã “ngốn” hết thời gian của con người. Đa phần trẻ em sinh ra trong các gia đình công nhân viên chức, công nhân… đều phải sử dụng sữa ngoài để thay thế cho sữa mẹ từ khi mới được 3 đến 4 tháng tuổi. Do không đủ điều kiện cho con dùng sữa công thức nên nhiều bậc cha mẹ đã chọn giải pháp cho con uống sữa bò.

Một nghiên cứu của Tổ chức Y tế thế giới trong chiến lược toàn cầu về chăm sóc sức khỏe trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ mới được Giáo sư Berthold Koletzko (người Đức) công bố tại TPHCM cho thấy: “Sữa bò là loại thức uống nghèo sắt, nó ức chế cơ thể hấp thụ sắt từ các thực phẩm khác. Sữa bò giàu đạm có thể gây tăng trưởng quá mức nếu dùng lâu dài sẽ dẫn đến béo phì. Vì vậy không nên cho trẻ dưới 1 tuổi dùng loại sữa này”.

Bên cạnh đó, GS Berthold cũng khuyến cáo các bậc phụ huynh không nên cho trẻ dùng nước trái cây và nước có đường vì sẽ khiến trẻ ăn ít hơn dẫn đến giảm lượng chất dinh dưỡng cần thiết. Không bỏ muối vào thức ăn của trẻ, lượng muối ăn vào nhiều khi còn nhỏ có thể dẫn đến tăng huyết áp sau này.

Theo DTO