Thứ Tư, 09/10/2024 01:29 SA
Kit thử nhanh phát hiện thuốc bảo vệ thực vật trong rau
Thứ Tư, 12/04/2006 08:00 SA

Sau khoảng 50 phút, bộ kit sẽ cho kết quả với độ chính xác cao. Phương pháp kiểm tra cũng đơn giản. Dự kiến sản phẩm này sẽ có mặt tại thị trường trong vòng 1 đến 2 tuần nữa.

 

Đây là sản phẩm của các nhà khoa học thuộc Viện Kỹ thuật hóa sinh và Tài liệu nghiệp vụ (Tổng cục Kỹ thuật – Bộ Công an). Bộ kit này bao gồm các dụng cụ: Túi nhựa, dung môi, que nhựa, giấy thử. Kit phát hiện sự hiện diện của một loại hóa chất độc hại trong thực phẩm thông qua sự thay đổi màu sắc của giấy thử nằm sẵn bên trong kit, do vậy có thể dễ dàng đọc kết quả bằng mắt thường.

 

Kit có thể nhận biết các loại thuốc trừ sâu thuộc nhóm lân hữu cơ và cacbonat. Sau khoảng 50 phút, bộ kit sẽ cho kết quả với độ chính xác cao. Phương pháp kiểm tra cũng đơn giản: cắt nhỏ rau cho vào túi, nhào một lúc, sau đó cho dung môi vào khuấy đều, gạn lấy nước. Cuối cùng cho giấy vào thử. Nếu giấy xuất hiện màu xanh là không có thuốc bảo vệ thực vật, còn nếu có thì giấy thử sẽ không có màu.

 

Tuy nhiên, theo thạc sĩ Lê Văn Trọng, chủ nhiệm đề tài, về cơ bản, các loại kit thử nhanh chỉ mang tính định tính, phân loại nhanh chứ không có ý nghĩa khẳng định về mặt pháp lý. Được biết sản phẩm này sẽ sớm có mặt trên thị trường (khoảng 1 đến 2 tuần nữa). Dự kiến giá bán 1 hộp, 10 test là 200.000 đến 300.000 đồng. Tuy nhiên bộ dụng cụ thử có thể sử dụng lại với những lần thử sau, chỉ cần mua dung môi và giấy thử nên giá sẽ hạ rất nhiều.

 

Theo thạc sĩ Lê Văn Trọng, sản phẩm này phù hợp với các cơ quan quản lý nhà nước để kiểm tra ngay tại cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, các chợ và cửa hàng. Kit thử nhanh hóa chất bảo vệ thực vật trong rau chỉ là 1 trong 15 bộ kit mà nhóm đã nghiên cứu thành công. Các loại kit này có thể thử nhanh và cho ngay kết quả nhiều loại độc chất thường được cho vào thực phẩm như nitrit trong thịt đã chế biến,  chì trong thực phẩm, thức uống;… Thời gian thử chỉ mất 5 phút. Công nghệ sản xuất kit thử nhanh đã được nhóm nghiên cứu thực hiện thành công từ nhiều năm nay nhưng chỉ áp dụng trong công tác của ngành. Vì vậy để đưa được sản phẩm này ra thị trường, nhóm nghiên cứu phải cải tiến hình thức cho nhỏ gọn, tiện lợi, cách thức thực hiện phân tích phải nhanh chóng.

 

 Theo Báo Khoa học và đời sống

BÌNH LUẬN
Mã xác nhận:



Nhập mã:

CÁC TIN KHÁC
Vì sao nên ngủ đủ giấc?
Thứ Ba, 11/04/2006 15:00 CH
Ngày hội hiến máu tình nguyện 2006
Thứ Bảy, 08/04/2006 15:50 CH
LIÊN KẾT
Báo Phú Yên Online - Địa chỉ: https://baophuyen.vn
Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Phú Yên - Giấy phép hoạt động báo chí số 681/GP-BTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 21/10/2021
Tổng biên tập: Nguyễn Khánh Minh
Tòa soạn: 62 Lê Duẩn, phường 7, TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
Điện thoại: (0257) 3841519 - (0257) 3842488 , Fax: 0257.3841275 - Email: toasoandientu@baophuyen.vn
Trang chủ | Toà soạn | Quảng cáo | Đặt báo | Liên hệ
Bản quyền 2005 thuộc Báo Phú Yên Online
Thiết kế bởi nTek