Sở NN-PTNT Phú Yên vừa thành lập ba đoàn kiểm tra, gồm: Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, Chi cục Thú y và Chi cục Bảo vệ thực vật để kiểm tra về việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) nông lâm thủy sản trong dịp Tết Nguyên đán Quý Tỵ 2013 đối với các hộ gia đình, cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh.

Theo đó, từ ngày 15-18/1, ba đoàn kiểm tra này tiến hành kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chất lượng, ATTP; giấy chứng nhận sức khỏe đối với chủ cơ sở và người lao động; giấy chứng nhận tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động; hồ sơ công bố tiêu chuẩn, công bố hợp quy phù hợp quy định chất lượng ATTP đối với những sản phẩm thuộc diện bắt buộc phải công bố; nhãn sản phẩm hàng hóa, thực phẩm; tài liệu quảng cáo, hồ sơ đăng ký quảng cáo; hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm; điều kiện bảo đảm chất lượng, ATTP đối với cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm; lấy mẫu để kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng, ATTP khi cần thiết.

ANH NGỌC