Chất lượng lao động ngành du lịch Phú Yên chưa đáp ứng với nhu cầu thực tế. Do đó, vấn đề đào tạo đội ngũ lao động ngành du lịch đang đặt ra bức thiết.
 |
|
Chất lượng phục vụ góp phần giữ chân du khách. Trong ảnh: Khu du lịch Sao Việt -Ảnh: MINH NGUYỆT |
Căn cứ vào các dự án du lịch ở Phú Yên, đến năm 2010 ngành du lịch Phú Yên cần hơn 6.000 lao động (2.500 lao động trực tiếp và 4.000 lao động gián tiếp); đến năm 2.015 cần hơn 10.000 lao động (4.000 lao động trực tiếp và đi theo là 6.000 lao động gián tiếp).
Những năm gần đây, Trung tâm Giáo dục thường xuyên Phú Yên, Trường Cao đẳng Nghề Phú Yên phối hợp với các trường đào tạo hơn 130 học viên ngành du lịch. Tuy nhiên, chỉ có 20% số học viên sau khi tốt nghiệp vào làm việc trong ngành du lịch.
Thực tế hiện nay đa số các cơ sở kinh doanh du lịch ở Phú Yên còn ở quy mô nhỏ, chất lượng đội ngũ lao động còn thấp. Ông Trần Quang Nhất, Giám đốc Sở Văn hóa- Thể thao- Du lịch Phú Yên, cho biết: “Lao động trong các cơ sở kinh doanh du lịch quy mô nhỏ thường là người trong gia đình, một người có thể kiêm nhiệm nhiều việc, chủ cơ sở ít quan tâm đến việc tuyển dụng, đào tạo đội ngũ lao động… Do đó, bộ phận lao động này còn nhiều hạn chế, nhất là kỹ năng, thái độ phục vụ khách, chất lượng phục vụ không cao”.
Tại hội thảo về nâng cao chất lượng phục vụ du lịch được tổ chức tại Phú Yên mới đây, Vụ trưởng Vụ Lữ Hành (Tổng Cục Du lịch) Vũ Thế Bình cho rằng: “Chính hạn chế về tay nghề, trình độ, kiến thức, tác phong, thái độ cư xử sẽ làm giảm đi sự hấp dẫn của du lịch, làm giảm đi tình cảm của khách và như vậy sẽ giảm đi giá trị đầu tư.
Vấn đề quan trọng hiện nay là phải nâng cao tính chuyên nghiệp trong tất cả các lĩnh vực hoạt động du lịch”. Theo ông Vũ Thế Bình, chất lượng phục vụ quyết định sự sống còn của các khách sạn, nhà hàng.
Theo ông Trần Quang Nhất, Sở Văn hóa- Thể thao- Du lịch Phú Yên sẽ tăng cường phối hợp với Trường Đại học Phú Yên trong đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch; phối hợp xây dựng đề án trình UBND tỉnh, Bộ Giáo dục- Đào tạo, Bộ Văn hóa- Thể thao- Du lịch để Trường Đại học Phú Yên hình thành khoa Du lịch hoặc bộ môn Du lịch đào tạo cấp đại học chuyên ngành du lịch. Trước mắt, Trường Đại học Phú Yên nghiên cứu tổ chức đào tạo hệ trung cấp chính quy các chuyên ngành quản lý du lịch khách sạn, nhà hàng, hướng dẫn viên, thuyết minh viên du lịch.
Trường Cao đẳng Nghề Phú Yên, Trung tâm Giáo dục thường xuyên Phú Yên, các trung tâm đào tạo nghề tiếp tục liên kết với các trường đào tạo nghiệp vụ du lịch; trong đó nội dung, chương trình đào tạo đảm bảo chất lượng, đảm bảo khi ra trường làm được việc. Các cơ sở kinh doanh du lịch tạo điều kiện để cho sinh viên thực tập; sắp xếp lao động hợp lý để có thời gian tham gia các khóa đào tạo bồi dưỡng nghiệp vụ, đa dạng các hình thức đào tạo như tại chỗ, qua băng video.
MINH NGUYỆT
