Mặc dù giữ mức giá ổn định trong một thời gian dài nhưng gần một tháng nay, trứng gia cầm liên tục nhích giá do ảnh hưởng từ chi phí vận chuyển, giá thức ăn chăn nuôi, sản lượng sản xuất...

Qua khảo sát tại một số chợ truyền thống, siêu thị trên địa bàn TP Tuy Hòa, giá trứng gia cầm các loại đang tăng mạnh. Trong đó, trứng gà ta 35.000-40.000 đồng/chục (tăng 3.000-5.000 đồng), trứng gà công nghiệp 30.000 đồng/chục (tăng 10.000 đồng), trứng vịt đồng 33.000 đồng/chục (tăng 6.000 đồng), trứng cút 6.000-7.000 đồng/chục (tăng 2.500 đồng). Theo các tư thương, đây là mức tăng cao nhất từ trước đến nay đối với mặt hàng này. Nguyên nhân là do chi phí vận chuyển, giá thức ăn chăn nuôi… tăng; các cơ sở chăn nuôi trên địa bàn cũng đã hạn chế số lượng vật nuôi nên sản lượng trứng cung cấp ra thị trường giảm so với trước, kéo giá trứng gia cầm tăng.

Theo ông Trần Văn Bông, chủ một cơ sở cung cấp trứng gia cầm ở xã Hòa Trị (huyện Phú Hòa), giá trứng gia cầm tại các trang trại chăn nuôi tăng nên giá trứng bán ra thị trường cũng tăng theo. Tuy nhiên, trứng sản xuất ra tới đâu đều có thương lái đến thu mua, không có trứng tồn. Nói về nguyên nhân khiến giá trứng tăng, ông Bông cho biết: Do thức ăn chăn nuôi tăng theo giá xăng dầu, chi phí vận chuyển tăng, sản lượng trứng giảm do ảnh hưởng thời tiết, đàn nuôi cũng giảm nên giá trứng bán ra tăng theo.

Chị Trần Thị Lành, một tiểu thương bán trứng ở chợ Tân Hiệp (phường 2, TP Tuy Hòa) cho hay: Trứng gia cầm là mặt hàng dễ sử dụng để chế biến các món ăn và nhu cầu của người dân luôn giữ mức ổn định hoặc tăng tùy theo từng thời điểm. Trong khi đó, sản lượng trứng cung ứng ra thị trường giảm khoảng 10-20%.

Tại các chợ, điểm bán, dù giá trứng gia cầm tăng nhưng nhu cầu tiêu thụ của người dân luôn ở mức cao. Dự báo trong những tháng tiếp theo, giá trứng gia cầm sẽ duy trì ở mức như hiện nay hoặc có thể nhích giá thêm phụ thuộc vào nguồn cung và các loại chi phí khác liên quan.

ANH KHANG