Sau đợt ảnh hưởng của bệnh dịch tả heo châu Phi, hiện nhu cầu sử dụng thịt heo và giá heo hơi đã tăng trở lại. Tuy nhiên, nguồn cung thịt heo lại đang thiếu.
Tại các chợ truyền thống, giá thịt heo đã tăng mạnh sau một thời gian dài sụt giảm. Chị Nguyễn Thị Liễu, bán thịt heo tại chợ Phường 7, cho biết: Gần 1 tháng nay, do giá heo hơi tăng mạnh nên giá thịt heo các loại đều tăng từ 10.000-20.000 đồng/kg. Cụ thể, hiện thịt ba chỉ dao động từ 85.000-95.000 đồng/kg; thịt nạc 90.000-95.000 đồng/kg; chân giò 80.000-85.000 đồng/kg; thịt heo đùi, vai 70.000-85.000 đồng/kg; sườn heo 110.000-120.000 đồng/kg…
Theo các tiểu thương, sau đợt dịch tả heo châu Phi, giá thịt heo xuống thấp, nhiều hộ chăn nuôi bỏ đàn nên hiện nguồn cung cấp heo hơi giảm. Thêm vào đó, các thương lái đang tập trung thu mua thịt heo xuất đi Trung Quốc và các tỉnh nên giá thịt heo hơi đang tăng rất mạnh. Trước đây, giá heo hơi chỉ dao động từ 40.000-45.000 đồng/kg thì nay đã tăng lên 55.000-60.000 đồng/kg.
Trước nguy cơ thiếu nguồn cung, các tiểu thương và người tiêu dùng lo lắng đến cuối năm, nhu cầu sử dụng thịt heo tăng cao, giá thịt heo sẽ càng tăng mạnh. Chị Trần Thị Hồng, bán thịt heo tại chợ Tuy Hòa, bày tỏ: Hiện chưa vào thời gian cao điểm tiêu thụ mà đã thiếu heo bán. Nếu tình trạng này kéo dài, tôi lo cuối năm sẽ không có heo bán. Để chủ động, tôi đã phải liên hệ, đặt cọc trước cho một số hộ nuôi nhưng nhiều người chăn nuôi không nhận tiền cọc, bởi họ còn chờ giá thị trường.
Theo bà Nguyễn Thị Lành ở huyện Phú Hòa, gần đây đi chợ, tôi thấy thịt heo mỗi ngày đều tăng giá. Việc tăng giá là tín hiệu đáng mừng cho người chăn nuôi sau một thời gian ảm đạm do ảnh hưởng dịch tả heo châu Phi. Tuy nhiên, nếu tình trạng cung không đủ cầu này tiếp diễn, cuối năm giá thịt heo sẽ tăng cao hơn.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, đợt dịch bệnh tả heo châu Phi đã ảnh hưởng đến 7.890 xã thuộc 650 huyện của 63 tỉnh thành với hơn 5,3 triệu con heo bị bệnh, tiêu hủy, chiếm 7% tổng đàn heo cả nước. Trong đó, Phú Yên có 20 xã thuộc 7 huyện, thành phố phát hiện dịch bệnh, với 775 con heo bị bệnh, chết và tiêu hủy, chiếm gần 0,7% tổng đàn.
Để đảm bảo ổn định thị trường hàng hóa cuối năm, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Hữu Thế yêu cầu Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh phối hợp với các địa phương tuyên truyền, hướng dẫn các hộ chăn nuôi tiêu độc khử trùng, kiểm soát dịch bệnh dịch tả heo châu Phi; đồng thời nhanh chóng tổ chức tái đàn để đảm bảo nguồn cung cấp thịt heo vào dịp cao điểm cuối năm.
KHÁNH QUỲNH
