Để đổi mới cách thức chăn nuôi, giết mổ, chế biến gia cầm theo hướng tập trung, công nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN-PTNT) cho biết, kinh phí để thực hiện lên tới 7.900 tỷ đồng (chưa tính chi phí cho thú y).

Tăng cường kiểm dịch và tiêm phòng để khôi phục đàn gia cầm - Ảnh: VNN

Theo Đề án Đổi mới chăn nuôi, giết mổ, chế biến gia cầm theo hướng tập trung, công nghiệp giai đoạn 2006-2015 do Bộ NN-PTNT vừa trình Chính phủ, mục tiêu mà ngành đặt ra là "chủ động kiểm soát và khống chế dịch cúm gia cầm, giảm đến mức thấp nhất thiệt hại do dịch bệnh gây ra"; đồng thời, đảm bảo vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm đối với sản phẩm gia cầm. Bên cạnh đó, thực hiện đề án này sẽ tạo ra bước đột phá mới về hệ thống chăn nuôi, giết mổ, chế biến gia cầm theo hướng tập trung, công nghiệp; nâng năng suất, hiệu quả và tăng giá trị sản xuất chăn nuôi gia cầm từ 30% năm 2003 lên 35% vào năm 2010 và 40% vào năm 2015 trong tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi. Cụ thể, giai đoạn 2006-2007, ngành nông nghiệp sẽ triển khai đổi mới phương thức chăn nuôi gia cầm, phấn đấu có từ 51-55% sản phẩm gia cầm chăn nuôi công nghiệp và bán công nghiệp, tốc độ tăng trưởng giá trị chăn nuôi đạt 8,5%; đổi mới phương thức giết mổ để có 105 cơ sở giết mổ, chế biến gia cầm vào 2007, với tổng công suất giết mổ 135 triệu con/năm.

Đến năm 2010, Việt Nam sẽ đạt tỷ lệ 61-65% sản phẩm gia cầm chăn nuôi công nghiệp và bán công nghiệp, tốc độ tăng trưởng giá trị chăn nuôi đạt 14,7%; có 121 cơ sở giết mổ, chế biến gia cầm với tổng công suất giết mổ 210 triệu con/năm. Tỷ lệ này tương ứng là 65-75%, 18,6% và có 170 cơ sở giết mổ, chế biến gia cầm với tổng công suất giết mổ 600 triệu con/năm vào năm 2015.

Dự kiến kinh phí do tổ chức, cá nhân đầu tư trực tiếp để đổi mới chăn nuôi, giết mổ, chế biến gia cầm theo hướng tập trung, công nghiệp ước tính 7.900 tỷ đồng (chưa tính chi phí cho thú y), góp phần đưa ngành chăn nuôi gia cầm đạt giá trị 21.000 tỷ đồng vào năm 2010.

Trước mắt, Bộ NN-PTNT đề nghị Chính phủ hỗ trợ 822 tỷ đồng để thực hiện đề án trong 2 năm 2006-2007. Trong đó, kinh phí hỗ trợ để thực hiện các chính sách chăn nuôi, giết mổ và chế biến gia cầm theo hướng tập trung, công nghiệp ước tính 320 tỷ đồng và kinh phí đầu tư thực hiện một số dự án trọng điểm là 502 tỷ đồng.

H.THƯƠNG (tổng hợp từ VNN, VNEConomy)