Tối 3/6, tại Cảng cá Đông Tác (TP Tuy Hòa), con cá ngừ vây xanh do tàu cá PY 91026TS của ngư dân Huỳnh Tấn Hội ở phường Phú Đông câu tại vùng biển Trường Sa được đưa vào bờ và bán với giá 66 triệu đồng, cao gấp ba lần so với giá cá ngừ thông thường. Đây là lần đầu tiên ngư dân Phú Yên câu được cá ngừ vây xanh.

Con cá ngừ vây xanh được xe cẩu đưa từ tàu lên bờ - Ảnh: PHƯƠNG OANH

Chuyến biển này, tàu PY 91026TS xuất bến Đông Tác từ ngày 15/5, với 7 thuyền viên. Sau khi ra khơi, ngư dân câu được hơn 20 con cá ngừ và đến ngày 28/5 thì câu được con cá ngừ vây xanh này.

Anh Huỳnh Văn Quý (con ông Huỳnh Tấn Hội), thuyền trưởng tàu PY 91026TS, kể: Do con cá quá lớn nên các thuyền viên gặp nhiều khó khăn để xửlý sau khi cá ăn câu và phải mất hơn 3 giờ đồng hồ chúng tôi mới đưa được cá lên khoang tàu trước khi cho vào hầm lạnh. Sau khi câu được cá to thì tàu quay vào bờ, nhưng do gặp đợt gió nam nên tàu chỉ đi được 2 hải lý/giờ và phải mất hơn 5 ngày, 6 đêm mới về tới Cảng cá Đông Tác.

Ông Huỳnh Tấn Hội cho biết con cá ngừ vây xanh nặng đến 240kg, sau khi móc mang và ruột, cá còn 220kg. Để đưa được cá lên bờ, ông phải thuê xe cẩu để cẩu cá.

Ngay sau khi đưa vào bờ, con cá ngừ vây xanh được bán cho DNTN Thoại Khoa ở TP Tuy Hòa với giá 66 triệu đồng. Sau đó, doanh nghiệp bán con cá này cho Công ty TNHH Hải sản Bền Vững (Khánh Hòa) để chế biến và xuất khẩu. Công ty này cửông Barry Cohan, chuyên gia thu mua cá ngừ đại dương, ra Phú Yên để kiểm tra chất lượng cá. Ông Barry Cohan cho hay trước đây ông đã có lần thấy loại cá ngừ vây xanh, nhưng từ khi đến Việt Nam làm nghề thu mua cá ngừ đại dương đến nay 12 năm thì đây là lần đầu tiên ông gặp lại loại cá này. Theo ông Barry Cohan, thịt cá ngừ vây xanh mịn, rất ngon, được người Nhật ưu chuộng, thường dùng để chế biến món sushi và sashimi.

Theo các chuyên gia về cá ngừ đại dương, cá ngừ vây xanh được tìm thấy chủ yếu ở vùng biển Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, cân nặng trung bình khoảng 150kg/con. Cá có thể sống đến 40 năm và lặn ở độ sâu hơn 1.200m.

Được biết, đầu năm 2016, tại một chợ cá ở Tokyo, Nhật Bản, một con cá ngừ vây xanh nặng gần 200kg được mua với giá 117.000 USD (khoảng 2,7 tỉ đồng). Trước đó, vào năm 2012, một con cá ngừ vây xanh nặng 222kg được bán với giá 154,4 triệu Yên (khoảng 1,3 triệu USD).

PHƯƠNG OANH