Thứ Sáu, 25/10/2024 19:18 CH
Nhộn nhịp thị trường thực phẩm Tết Đoan ngọ
Thứ Ba, 30/05/2017 10:39 SA

Thịt vịt, thịt gà được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết Đoan ngọ - Ảnh: NGÔ XUÂN

Cứ vào dịp Tết Đoan ngọ, người dân lại đổ xô đi mua bánh ú, bánh tro, trái cây, rượu nếp, thịt vịt… để cúng tổ tiên và tổ chức bữa cơm sum họp gia đình. Do vậy, các loại thực phẩm này được bán rất chạy.

 

Bà Nguyễn Thị Liên, bán thịt vịt làm sẵn tại chợ Tuy Hòa, chia sẻ: Những ngày qua, thịt vịt được bán rất chạy. Bình quân mỗi ngày tôi bán từ 200-300 con vịt cho các quán ăn và khách hàng lẻ tại chợ. Giá vịt làm sẵn dao động ở mức 55.000-70.000 đồng/kg.

 

Theo quan niệm từ xa xưa, ăn một ít bánh tro, bánh ú trong dịp Tết Đoan ngọ thì con người sẽ tiêu tan hết bệnh tật nên loại bánh này được xem là bánh truyền thống của ngày mùng 5/5 âm lịch. Do vậy, trong những ngày qua, nhiều sạp hàng ở chợ Tuy Hòa và các chợ khác, bánh ú, bánh tro được bày bán nhiều, sức mua cũng tăng đáng kể. Theo chị Trần Thị Hà, tiểu thương chợ Tuy Hòa, dịp Tết Đoan ngọ, chị lấy thêm vài trăm bánh ú, bánh tro bán để có thêm thu nhập. Giá bánh ú, bánh tro có nhân dao động ở mức 30.000-40.000 đồng/chục; bánh không nhân 20.000-30.000 đồng/chục. Mỗi ngày chị bán được từ 200-300 bánh các loại.

 

Rượu nếp, cơm rượu cũng được nhiều gia đình sử dụng phổ biến trong ngày Tết Đoan ngọ. Với niềm tin vào sáng mùng 5/5 âm lịch, ăn hoặc uống một ít rượu nếp hoặc cơm rượu sẽ có tác dụng “diệt sâu bọ” trong người, giúp con người khỏe mạnh, ít bệnh tật hơn, nên nhiều gia đình vẫn giữ thói quen này. Tại các chợ, cơm rượu được bán với giá 10.000-25.000 đồng/hũ; rượu nếp từ 50.000-70.000 đồng/lít. Theo chị Nguyễn Thị Loan, chuyên bán cơm rượu tại chợ Tuy Hòa, thì mỗi đợt Tết Đoan ngọ, chị đều bán được trên 200 hũ cơm rượu các loại. Nếu như ngày thường, mỗi hũ cơm rượu của chị đều có trọng lượng từ 0,5kg trở lên, thì dịp này, nhiều người chỉ ăn cơm rượu “làm phép”, nên chị chia ra nhiều hũ nhỏ để dễ bán, người mua cũng dễ mua hơn.

 

Tại các chợ, siêu thị, một số loại hoa quả thường dùng để cúng trong ngày mùng 5/5 cũng được các tiểu thương về hàng khá nhiều, với giá nhích hơn ngày thường từ 10-20%. Hiện xoài xanh từ 15.000-20.000 đồng/kg; xoài chín 20.000-30.000 đồng/kg; mận hậu 20.000-35.000 đồng/kg; quýt 30.000-35.000 đồng/kg; cam sành 25.000-30.000 đồng/kg; thanh long 15.000-25.000 đồng/kg…

 

Mùng 5/5 âm lịch, dự đoán các mặt hàng thịt gà, thịt heo, hải sản tươi sống sẽ được tiêu thụ tốt nên nhiều tiểu thương đã chuẩn bị sẵn hàng hóa rất phong phú. Dịp này, giá các loại hải sản tươi sống cũng tăng 10-15% so với ngày thường. Hiện cá thu dao động từ 250.000-280.000 đồng/kg; cá bớp 150.000-200.000 đồng/kg; ghẹ từ 120.000-300.000 đồng/kg tùy loại lớn hay nhỏ; cua đầm 120.000-250.000 đồng/kg; tôm 120.000- 250.000 đồng/kg tùy loại; riêng mực đang vào mùa nên giá khá mềm, từ 80.000- 180.000 đồng/kg… Trong khi đó, giá các loại thịt heo, thịt gà, thịt bò lại khá ổn định. Hiện giá các loại thịt gà làm sạch từ 70.000-110.000 đồng/kg; thịt heo 50.000-85.000 đồng/kg; thịt nai 140.000 đồng/kg; thịt heo rừng 150.000 đồng/kg; thịt bò 180.000-240.000 đồng/kg…

 

Bà Lê Thị Nhàn quê Nam Định, đang ở TP Tuy Hòa, cho biết: “Mặc dù đã xa quê nhiều năm nhưng cứ đến ngày Tết Đoan ngọ là gia đình tôi lại có thói quen ăn cơm rượu, trái cây buổi sáng để “diệt sâu bọ”. Buổi tối cả gia đình sẽ quây quần bên mâm cơm ấm cúng. Do vậy, từ sáng sớm tôi phải đi chợ để mua được những thực phẩm tươi ngon nhất”.

 

NGÔ XUÂN

 

BÌNH LUẬN
Mã xác nhận:



Nhập mã:

LIÊN KẾT
Báo Phú Yên Online - Địa chỉ: https://baophuyen.vn
Cơ quan chủ quản: Tỉnh ủy Phú Yên - Giấy phép hoạt động báo chí số 681/GP-BTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 21/10/2021
Tổng biên tập: Nguyễn Khánh Minh
Tòa soạn: 62 Lê Duẩn, phường 7, TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
Điện thoại: (0257) 3841519 - (0257) 3842488 , Fax: 0257.3841275 - Email: toasoandientu@baophuyen.vn
Trang chủ | Toà soạn | Quảng cáo | Đặt báo | Liên hệ
Bản quyền 2005 thuộc Báo Phú Yên Online
Thiết kế bởi nTek