Hiện nay, giá rau câu vớt từ các ruộng muối ở TX Sông Cầu là 15.000 đồng/kg; trong khi đó, rau câu vớt từ biển hay các khu vực đầm nước lợ khác giá chỉ 5.000 đồng/kg khô. Nhờ vậy, những người vớt rau câu từ ruộng muối có thêm thu nhập, góp phần cải thiện đáng kể cuộc sống hàng ngày.
Những ngày qua, nhiều người dân ở xã Xuân Phương (TX Sông Cầu) đổ xô ra các ruộng muối ở thôn Lệ Uyên để vớt rau câu rồi phơi khô bán. Bà Trần Thị Nhạn, ngồi dạt rong giẻ ra khỏi rau câu, nói: Đìa muối nhà tôi rộng 700m2, đợt này thu hoạch khoảng 70kg rau câu. Với giá bán 15.000 đồng/kg khô, gia đình tôi thu trên 1 triệu đồng. Quanh vùng Lệ Uyên là ruộng muối, những tháng mùa mưa không sản xuất được, nước mặn từ vịnh Xuân Đài tràn vào, độ mặn thích hợp sẽ giúp rau câu tự sinh trong môi trường tự nhiên. Mỗi tháng, nông dân thu hoạch một đợt.
Còn theo Ông Trần Văn Tiến, một người đang vớt rau câu thì ruộng muối nhà ông rộng hơn 1.000m2, mỗi lần thu hoạch hơn 100kg rau câu. Những tháng nhiệt độ thích hợp, rau câu phát triển tốt, ông Tiến có thể vớt được hơn 150kg, thu nhập trung bình trên 1,5 triệu đồng.
Theo nhiều người dân ở đây, những tháng mát trời, rau câu phát triển tốt, sản lượng tăng cao; còn những tháng nắng nóng, rau câu chậm phát triển thì sản lượng giảm. Năm nay, bước qua tháng 3, trời chưa nắng gắt, người dân vớt đi vớt lại 3 lần rau câu, còn năm rồi chỉ thu 2 lần. Rau câu trong ruộng muối giá cao, nhưng không phải ruộng muối nào cũng có rau câu vì mực nước mặn trong ruộng phải có thường xuyên và vừa đủ. Năm nay, trong tháng Giêng, triều cường hơn mọi năm nên những ruộng trước đây không ngập nước nay đầy nước mặn, rau câu phát triển tốt.
Bà Nguyễn Thị Mai ở thôn Tuyết Diêm, xã Xuân Bình, cho hay: Rau câu ruộng muối được giá là do nhu cầu sử dụng cao. Tôi có 3 sào ruộng muối vừa rồi thu hoạch rau câu bán được 4 triệu đồng.
Theo thống kê của UBND các xã Xuân Bình, Xuân Phương (TX Sông Cầu), vùng sản xuất muối thôn Tuyết Diêm (xã Xuân Bình) và thôn Trung Trinh, Lệ Uyên (xã Xuân Phương) có 181ha, trong đó có gần 40ha thu hoạch được rau câu. Theo ông Nguyễn Ngọc Sỹ, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TX Sông Cầu, rau câu của địa phương sau khi thu hoạch, phơi khô được bán cho thương lái ở các tỉnh phía Bắc. Loại sản phẩm này được tiêu thụ nhanh, giá cả ổn định, đặc biệt là rau câu vùng muối.
TRÂM TRÂN
