Với đặc tính dễ nuôi, ít dịch bệnh, thị trường tiêu thụ rộng mở nên nhiều năm trở lại đây, nông dân huyện Phú Hòa tập trung phát triển đàn trâu, góp phần mang lại thu nhập cho nhiều hộ gia đình.

Theo Phòng NN-PTNT huyện Phú Hòa, cách đây gần 20 năm, người dân trong huyện bắt đầu chăn nuôi và phát triển đàn trâu. Ban đầu, người dân nuôi trâu chủ yếu phục vụ công việc đồng áng của gia đình. Từ năm 1998, khi thị trường bắt đầu tiêu thụ mạnh thịt trâu thì ít nhiều hộ gia đình đã tập trung phát triển đàn, hình thành nên nghề nuôi trâu thương phẩm.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Hòa Quang Nam Võ Đông Sơ cho hay: Toàn xã hiện có hơn 100 hộ dân nuôi trâu với tổng đàn hơn 1.300 con. Nhờ nuôi trâu, nhiều hộ dân đã thoát nghèo bền vững, trở thành những hộ có thu nhập cao ở địa phương.

Ông Phạm Văn Đồng ở thôn Mậu Lâm Nam (xã Hòa Quang Nam), cho biết: Gia đình tôi nuôi trâu đã hơn chục năm. Hồi đó, khi nhiều hộ trong thôn nuôi trâu có lãi, vợ chồng tôi cũng học tập theo. Ban đầu vì chưa có vốn nên tôi chỉ mua được một cặp trâu giống. Sau vài năm gầy đàn, đến nay, đàn trâu nhà tôi đã có 15 con. Còn theo ông Lê Văn Lương ở thôn Quang Hưng (xã Hòa Quang Nam), một trong những hộ có đàn trâu lớn ở xã này, thì ban đầu gia đình ông chỉ nuôi được hai con trâu để lấy sức kéo. Đến khi thị trường bắt đầu chuộng loại thực phẩm này, nhiều thương lái đến hỏi mua, ông Lương mới nuôi trâu để bán. “Tuy nhiên, vì không có vốn đầu tư nên tôi cứ nuôi giống và gầy đàn dần; sau nhiều lứa sinh sản, đàn trâu tăng lên đến 30 con. Khó khăn nhất là tìm đồng để thả trâu vì tại địa phương không có đồng cỏ để chăn thả gia súc. Sau khi khảo sát nhiều nơi, tôi chọn thuê đồng cỏ ở Vạn Giã (Khánh Hòa) và đưa trâu vào nuôi. Nhờ đồng rộng, nguồn thức ăn dồi dào nên trâu mau lớn, sinh sản tốt. Hiện đàn trâu của gia đình có 80 con, mang lại thu nhập khoảng 500 triệu đồng mỗi năm”, ông Lương cho hay.

Theo những hộ nuôi trâu ở huyện Phú Hòa, bình quân mỗi năm trâu đẻ một lứa, nuôi 12 tháng bán được 15 triệu đồng. Nếu nuôi trâu thịt, sau khi trừ chi phí, bình quân mỗi năm cho lãi khoảng 6 triệu đồng/con. Tính ra lợi nhuận từ nuôi trâu cao hơn nuôi bò. Trong khi đó, trâu lại có sức khỏe tốt, ít dịch bệnh. Nếu xảy ra bệnh ở trâu thì mức độ lây lan cũng nhẹ hơn, không đại trà thành dịch như ở bò. Ngoài ra, mỗi khi vào mùa đồng, người nuôi trâu có thể đưa trâu về đồng nhà chăn thả rất thuận lợi, đỡ tốn chi phí…

Với nhiều ưu điểm, hiện nghề nuôi trâu được người dân ở huyện Phú Hòa phát triển mạnh. Ông Nguyễn Văn Cung ở xã Hòa Quang Bắc, cho biết: Gia đình tôi bắt đầu nuôi trâu cách đây khoảng 7 năm. Vì không thể đi chăn thả xa, nên tôi hạn chế tăng đàn. Đến nay, đàn trâu của gia đình có gần 20 con, bình quân mỗi năm cho thu nhập khoảng 100 triệu đồng. Còn theo bà Nguyễn Thị Còn ở xã Hòa Trị, cách đây 3 năm, nhà bà chuyển từ nuôi bò sang nuôi trâu. Khi đến mùa gặt bà thả trâu ra ăn đồng. Bình quân mỗi năm, đàn trâu 8 con của gia đình bà cho thu nhập gần 50 triệu đồng. 

SƠN CA