Sản xuất lúa theo hướng VietGAP nhằm hình thành vùng nguyên liệu lúa hàng hóa chất lượng cao, giảm giá thành sản xuất thông qua tổ chức liên kết sản xuất. Từ mô hình này, ngành nông nghiệp tỉnh hướng tới xây dựng nền nông nghiệp phát triển toàn diện theo hướng bền vững.
Nông dân tham quan mô hình sản xuất lúa VietGAP tại HTX Nông nghiệp Hòa Thắng 2 (Phú Hòa) - Ảnh: H.NAM
Vụ hè thu 2013, Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh triển khai mô hình sản xuất lúa theo hướng VietGAP tại HTX Nông nghiệp Hòa Thắng 2 (Phú Hòa) với diện tích 0,5ha sử dụng giống lúa nguyên chủng OM 2695-2, sạ hàng, sạ thưa hợp lý với lượng giống 6 kg/sào. Theo đó, ruộng mô hình được sạ theo hàng với 6kg giống/sào 500m2 (120kg/ha), còn ruộng đối chứng sử dụng giống OM 2695-2 thương phẩm, sạ lan 10kg giống/sào (200kg/ha). Ruộng đối chứng bón phân theo tập quán của nông dân, còn ruộng mô hình thì áp dụng quy trình quản lý dịch hại tổng hợp (IPM).
Nông dân tham gia mô hình thường xuyên thăm đồng để theo dõi tình hình sinh trưởng của cây lúa, diễn biến dịch hại trên ruộng, từ đó đề ra biện pháp xử lý. Trong quá trình chăm sóc cây lúa, nông dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc 4 đúng, hạn chế việc sử dụng thuốc tràn lan vừa không hiệu quả, vừa ảnh hưởng đến chất lượng nông sản và môi trường. Kết quả, năng suất lúa ruộng mô hình đạt 75,4tạ/ha, còn ruộng đối chứng chỉ đạt 68,2 tạ/ha.
Ông Trương Văn Tuấn, Phó chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh, người thực hiện đề tài cho biết: Mục tiêu của đề tài này là phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng VietGAP (sản xuất nông nghiệp chất lượng cao theo một tiêu chuẩn thống nhất chung trên toàn cầu), trong đó áp dụng những nguyên tắc, trình tự, thủ tục nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và có thể truy nguyên nguồn gốc sản phẩm từ việc bắt buộc người trồng trọt lập sổ tay ghi chép quá trình sản xuất. Triển khai mô hình trồng lúa theo hướng VietGAP nhằm chuyển giao khoa học kỹ thuật trồng lúa cho nông dân. Thông qua mô hình này, nông dân làm quen với quy trình sản xuất mới, vì vậy phải lập sổ tay ghi chép đầy đủ quy trình canh tác.
Nông dân Phan Đình Phùng ở xã Hòa Thắng cho hay: “Trồng lúa theo mô hình VietGAP đòi hỏi người nông dân phải ghi chép sổ tay đầy đủ và tuân thủ quy trình kỹ thuật chọn giống, làm đất, sạ lúa theo hàng, quy trình bón phân từng giai đoạn sinh trưởng và quản lý cỏ dại trên ruộng lúa. Mô hình này ít đầu tư phân bón, thuốc, lúa giống, qua đó giảm chi phí sản xuất, nhưng năng suất vẫn cao. Còn nông dân Nguyễn Văn Thất nhận định: “Nếu ứng dụng triệt để các giải pháp kỹ thuật vào sản suất thì năng suất lúa tăng lên rõ rệt. Cụ thể, gia đình tôi trồng 1 sào lúa theo mô hình, năng suất đạt 370kg/sào, cao hơn ruộng xung quanh 50kg/sào. Với giá 5.000 đồng/kg, lợi nhuận mang lại cao hơn 250.000 đồng/sào so với ruộng đối chứng”.
Ông Nguyễn Trọng Tùng, Phó giám đốc Sở NN-PTNT, cho biết: Mô hình sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGAP là định hướng phát triển lâu dài của tỉnh, hướng tới áp dụng cánh đồng mẫu lớn. Thông qua mô hình này sẽ hình thành vùng sản xuất lúa chất lượng cao, giúp nông dân áp dụng đồng bộ tiến bộ khoa học “3 giảm 3 tăng”, “1 phải 5 giảm”, góp phần tạo ra sản phẩm lúa gạo hàng hóa chất lượng cao, giảm giá thành sản xuất, tặng lợi nhuận cho bà con nông dân.
MẠNH HOÀI NAM
