Theo Đề án thí điểm khai thác, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá nóc bảo đảm an toàn thực phẩm giai đoạn 2013-2015 vừa được Bộ NN-PTNT phê duyệt, Phú Yên cùng với 3 tỉnh Khánh Hòa, Bà Rịa - Vũng Tàu và Kiên Giang sẽ triển khai thí điểm khai thác và xuất khẩu cá nóc với kinh phí hơn 2 tỉ đồng.

Đề án đặt mục tiêu cụ thể là tỉnh Phú Yên thu mua, chế biến 1.000-1.200 tấn/năm, xuất khẩu 500 tấn/năm cá nóc thành phẩm; Khánh Hòa thu mua, chế biến 500-600 tấn/năm, xuất khẩu 200-240 tấn/năm cá nóc thành phẩm; Bà Rịa -Vũng Tàu và Kiên Giang thu mua, chế biến 1.200-1.500 tấn/năm, xuất khẩu 500 tấn/năm cá nóc thành phẩm. Giá trị xuất khẩu cá nóc thành phẩm ước đạt 49,92 tỉ đồng. Đồng thời, tạo thêm việc làm và thu nhập cho 1.000 lao động là công nhân chế biến thủy sản, ngư dân, công nhân cơ sở thu mua thủy sản.

Việc thí điểm này nhằm tận thu nguồn cá đã khai thác phục vụ xuất khẩu, hạn chế không để người dân sử dụng cá nóc độc làm thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe. Đồng thời, nâng cao nhận thức người dân về sự nguy hiểm của độc tố cá nóc và tuân thủ các quy định về ngăn chặn ngộ độc. Tất cả cá nóc được khai thác, thu mua, vận chuyển, sơ chế, chế biến trong đề án thí điểm chỉ phục vụ mục đích xuất khẩu, không được phép đưa ra tiêu thụ tại thị trường nội địa.

(Chinhphu.vn)