“Ngày vi chất dinh dưỡng” 1-2/6 năm nay sẽ có nhiều hoạt động phòng chống suy dinh dưỡng (SDD) trẻ em được triển khai.
 |
|
Một buổi trình diễn hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ trong độ tuổi mẫu giáo ở xã |
Cân, đo cho trẻ em dưới 5 tuổi trên toàn tỉnh là một trong những hoạt động chính hằng năm của chương trình phòng chống SDD trẻ em. Việc cân đo do các cộng tác viên (CTV) dinh dưỡng thực hiện tại tất cả thôn bản, khu phố. Số liệu về tình trạng dinh dưỡng trẻ được sử dụng để đánh giá hoạt động phòng chống SDD trẻ tại xã/phường, huyện. Để đạt yêu cầu, phải có ít nhất 95% số trẻ em dưới 5 tuổi được cân đo.
Trong các năm trước, việc đo chủ yếu tập trung vào số cân nặng, để tính tỉ lệ SDD thể nhẹ cân (cân nặng theo tuổi). Đến năm 2009, tỉ lệ SDD trẻ em toàn quốc xuống còn 18,9%, riêng Phú Yên 20%. Tuy nhiên, đánh giá trên tỉ lệ SDD thể thấp còi (chiều cao theo tuổi), chỉ số phản ảnh tình trạng dinh dưỡng trong thời gian dài thì tỉ lệ SDD này hầu như không thay đổi trong 10 năm qua, kể cả toàn quốc và Phú Yên (xem sơ đồ), cho thấy việc hạ tỉ lệ trẻ em dưới 5 tuổi SDD chưa chắc chắn. Do đó, bắt đầu từ năm 2010 việc đo trẻ em trong chiến dịch cân đo ngày 1/6 sẽ thu thập cả số đo cân nặng và chiều cao.
Hiện 805 CTV dinh dưỡng trên toàn tỉnh đã được cấp đủ cân và thước đo, tập huấn kỹ thuật cân đo. Trên địa bàn tỉnh, năm 2010 sẽ có khoảng 74.000 trẻ em dưới 5 tuổi được cân đo trong đợt này, dự kiến kéo dài từ ngày 1-15/6.
Hoạt động truyền thông phòng chống SDD được tiến hành thường xuyên bằng nhiều hình thức: truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng; giáo dục dinh dưỡng tại cộng đồng. Giáo dục truyền thông dinh dưỡng tại cộng đồng là một trong những nội dung quan trọng của chương trình phòng chống SDD trẻ em. Với mục tiêu nâng cao kiến thức và thay đổi hành vi dinh dưỡng ngày càng tốt hơn của người dân, các hoạt động đã được tiến hành đa dạng tại 100% thôn bản, khu phố.
Hoạt động thực hành dinh dưỡng được triển khai với mục tiêu hướng dẫn người mẹ có những kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng để chăm sóc con. Các buổi thực hành dinh dưỡng được tiến hành tại các thôn bản khu phố, nội dung hướng dẫn thực hành dinh dưỡng bám sát với điều kiện thực tế của từng địa phương và lồng ghép với hoạt động giáo dục truyền thông cộng đồng.
Các hoạt động truyền thông nhóm kết hợp với hướng dẫn thực hành dinh dưỡng sẽ được tổ chức cao điểm trong tháng hành động vì trẻ em. Đối tượng là các bà mẹ có con dưới 2 tuổi ( khoảng 28.700 bà mẹ) và phụ nữ đang mang thai (khoảng 16.500 bà mẹ).
DUYÊN HẢI
