Bất chấp những cảnh báo liên tục được phát đi về nguy cơ dịch cúm gia cầm và đại dịch cúm A ở người, nhiều người dân vẫn tỏ ra bình thản, thậm chí hoạt động giết mổ, tiêu thụ gia cầm vẫn còn hết sức tùy tiện. Nguy cơ phát sinh dịch bệnh ngày càng cao ở những khu vực chưa được quản lý chặt chẽ này, nhất là tại chợ Trung tâm TP Tuy Hòa.
KHU GIẾT MỔ GIA CẦM NẰM BÊN BÃI RÁC
Làm thịt gia cầm giữa chợ Tuy Hòa Ảnh: Đức Thông
Tình trạng mất vệ sinh tại khu vực buôn bán, giết mổ gia cầm ở chợ trung tâm TP Tuy Hòa đang gây bức xúc trong nhiều người dân. Bà Nguyễn Thị Hồng, ở phường 4 nói: “Máu me từ tiết vịt gà, vừa lông, vừa lòng làm xong là xong vứt bừa bãi, rồi một phần gà sống một phần gà chết ngổn ngang như thế gây ô nhiễm môi trường, nhất là mỗi chiều khi rác thải tập trung ra khu vực này thì tình hình càng tệ hại hơn. Thế nhưng không hiểu tại sao Ban Quản lý chợ vẫn cho để như vậy hai ba năm nay. Dân chúng ở đây không thể chấp nhận được”.
Theo ban quản lý chợ Tuy Hoà, chưa tính các hộ bán sỉ từ các xã ngoại thành và các huyện lân cận Phú Hoà, Đông Hoà, hiện tại chợ trung tâm thành phố có 16 hộ buôn bán gia cầm sống và 13 hộ buôn bán trứng cố định, có đăng ký kinh doanh. Lượng gia cầm và trứng tiêu thụ vào lúc cao điểm có thể lên đến 500 con và hàng vạn trứng mỗi ngày và đây là khu vực buôn bán gia cầm tập trung có qui mô lớn nhất ở Phú Yên. Đối với trứng, ngoài một phần bán lẻ tại chợ, các hộ kinh doanh chủ yếu cung cấp các đầu mối ngoài tỉnh. Riêng đối với gia cầm sống, phần lớn là tiêu thụ tại chỗ.
Thế nhưng, hơn hai năm nay, hoạt động buôn bán kinh doanh gia cầm ở chợ này lại tập trung tại khu vực tập kết rác thải và là khu vực tập trung các hố ga thoát nước thải của hơn 2000 hộ buôn bán kinh doanh và gần 50 hộ dân đang số trong khu vực chợ. Gia cầm được bày bán ngay trên mặt đường, trên nền đất ẩm ướt trộn lẫn với rác. Tệ hại hơn, trên nắp các hố ga hay các góc đường ra vào chợ lại là nơi các hộ chuyên giết mổ gia cầm hành nghề. Gà vịt được giết mổ cùng với các phế phẩm đặt ngay bên dòng nước thải đen kịt, vứt trên nền đất ước và rác bẩn, sau đó chúng được rửa qua quít rồi giao cho khách hàng.
NGƯỜI DÂN MẶC NHIÊN TRƯỚC NGUY CƠ DỊCH BỆNH
Chưa tính đến vius H5N1, chỉ riêng các mầm bệnh từ môi trường rác và nước bẩn tại địa điểm giết mổ đã là nguy cơ rất lớn cho sức khoẻ. Vậy mà mỗi ngày vẫn có không dưới vài trăm con gà vịt được giết mổ trong môi trường như thế và nó đã tồn tại hơn hai năm qua. Người giết mổ thì vẫn thản nhiên làm việc, còn người tiêu thụ gia cầm thì vẫn tỉnh bơ tiêu thụ như không có việc gì xảy ra bởi một niềm tin duy nhất của họ là Phú Yên chưa có... dịch cúm gia cầm. Nhiều người mua đến mua vịt cho biết đến nay họ vẫn ăn tiết canh vịt bình thường. Trong khi đó, một người bán hàng cho hay mỗi ngày hàng ăn của bà tiêu thụ gần 40-50 con gà mà chẳng có vấn đề gì cả.
Nhiều người giết mổ gia cầm thuê trên đường Lương Văn Chánh nói rằng “Dẫu biết là không đảm bảo vệ sinh nhưng chúng tôi không có nơi nào rộng rãi, thuận lợi hơn để giết mổ gia cầm. Chúng tôi là dân nghèo, không có nghề nghiệp lại già cả, không làm con gà, con vịt kiếm năm ba chục nghìn một ngày thì lấy gì mà sống. Nếu có dịch thì đừng cho bán gà nữa, còn nếu còn bán gà, còn người mua và chợ vẫn cho phép thì chúng tôi vẫn làm để kiếm miếng cơm.”
BAN QUẢN LÝ CHỢ… “BÓ
Gia cầm sống bán công khai tại chợ TP Tuy Hòa Ảnh: Đức Thông
Lý giải trước thực tế trên, ông Nguyễn Chí Xanh, Phó ban Quản lý chợ Trung tâm TP Tuy Hoà, cho biết: Hiện nay chợ đang trong giai đoạn sửa chữa nâng cấp, việc sắp xếp bố trí ngành hàng chưa ổn định nên trước mắt phải chấp nhận như vậy. Tuy nhiên về lâu dài ban quản lý chợ sẽ nghiên cứu một khu vực tập trung cao ráo, đủ các điều kiện an toàn vệ sinh để làm nơi giết mổ gia cầm. Ông Nguyễn Chí Xanh cũng nói rằng, chủ trương là vậy, nhưng với tình hình chật chội của mặt bằng chợ như hiện nay thì việc bố trí một khu vực riêng biệt cao ráo cho buôn bán giết mổ gia cầm không phải là việc ngày một ngày hai và chỉ có ban quản lý chợ không thì sẽ khó thực hiện được. Đây là việc mà ban Quản lý chợ đang đau đầu nhất hiện nay. Do vậy trước mắt vẫn phải chờ đợi. Không biết trong thời gian chờ đợi, với tình trạng mất vệ sinh nghiêm trọng tại khu vực buôn bán và giết mổ gia cầm, cộng với sự chủ quan của người dân như hiện nay, không biết việc gì sẽ xảy ra. Rõ ràng đây là một hiểm hoạ khôn lường, nhất là trong thời điểm nguy cơ dịch cúm gia cầm đã trở thành vấn đề cấp bách như hiện nay. Do vậy việc lập lại trật tự trong việc buôn bán, kinh doanh, giết mổ gia cầm tại chợ trung tâm thành phố Tuy Hoà là rất cần thiết và không thể chậm trễ.
LÊ BIẾT
