Sữa đậu nành rất bổ dưỡng cho sức khỏe nhưng cũng có thể trở nên vô dụng, thậm chí gây độc nếu bạn dùng không đúng cách.
Bạn nên lưu ý một số điểm khi dùng thứ đồ uống này:
Nếu tự chế sữa đậu, cần nấu kỹ vì trong sữa có chất tripxin, rất dễ gây ra đau bụng, buồn nôn, ói mửa.
Ảnh: Nandyala
Không uống sữa đậu nành gần với thời gian ăn trứng gà vì anbumin trong lòng trắng trứng rất dễ kết hợp với chất tripxin trong sữa, sinh ra những chất khó hấp thụ với cơ thể người và làm mất đi giá trị dinh dưỡng.
Không pha với đường đỏ bởi axít hữu cơ trong đường đỏ có thể kết hợp với protein trong sữa đậu, sinh ra những chất khó hấp thụ với cơ thể người. Với đường trắng thì không có hiện tượng này.
Không đựng sữa đậu trong phích giữ nhiệt, vì nếu để trong đó một thời gian dài thì sữa sẽ biến chất, gây ra hậu quả xấu cho sức khoẻ.
Không nên uống quá nhiều sữa đậu vì dễ dẫn tới hiện tượng đầy hơi, đi ngoài.
(Theo VTV.vn)
