Doanh nghiệp muốn được cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch cần những điều kiện gì? Báo Phú Yên phỏng vấn đồng chí Trần Quang Nhất, Giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Phú Yên xung quanh vấn đề này. Đồng chí cho biết:

Người tiêu dùng mua hàng tại một siêu thị ở TP Tuy Hòa. - Ảnh: MINH NGUYỆT

- Trước hết, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, mua sắm đề nghị cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch trên cơ sở tự nguyện. Các điều kiện cần thiết là đơn vị đăng ký kinh doanh và thực hiện các điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật, đảm bảo tiêu chuẩn theo quy định đối với từng dịch vụ tương ứng, bố trí nơi gửi phương tiện giao thông cho du khách.

* Để được cấp biển hiệu, cơ sở kinh doanh phải đạt những tiêu chuẩn gì, thưa đồng chí?

- Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch, mua bán hàng hóa phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng, không bán hàng giả, hàng không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Phải thực hiện việc niêm yết giá và bán đúng giá niêm yết, có túi đựng hàng hóa cho khách bằng chất liệu thân thiện với môi trường, có trách nhiệm đổi, nhận lại hoặc bồi hoàn theo yêu cầu của khách đối với hàng hóa không đúng chất lượng cam kết. Nhân viên mặc đồng phục, đeo phù hiệu, thái độ phục vụ tận tình, vui vẻ, chu đáo, không nài ép khách mua hàng hóa, có nghiệp vụ và kỹ năng bán hàng, không mắc bệnh truyền nhiễm, không sử dụng chất gây nghiện. Địa điểm kinh doanh có vị trí dễ tiếp cận, diện tích tối thiểu 50m2, trang trí mặt tiền, trưng bày hàng hóa hài hòa, có hệ thống chiếu sáng, hộp thư hoặc sổ góp ý đặt nơi thuận tiện; có nơi thử đồ cho khách đối với hàng hóa là quần áo, có phòng vệ sinh; phải chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng.

Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, du lịch thì vị trí phải dễ tiếp cận, có quầy bar, đủ điều kiện phục vụ tối thiểu 50 khách, có trang thiết bị phù hợp từng loại món ăn, đồ uống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phải có thực đơn, đơn giá và bán đúng giá ghi trong thực đơn, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, bếp thông thoáng, có trang thiết bị chất lượng tốt để bảo quản và chế biến thực phẩm. Nhân viên mặc đồng phục phù hợp với từng vị trí công việc… Có phòng vệ sinh riêng cho khách, thực hiện niêm yết giá và chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng. Để được cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch, cơ sở kinh doanh cần lập hồ sơ đề nghị cấp biển hiệu. Báo cáo tình hình hoạt động, cơ sở vật chất kỹ thuật, lao động, an ninh trật tự, phòng chống cháy nổ, phòng chống tệ nạn xã hội, vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

* Việc thẩm định, xét cấp và cấp lại biển hiệu được quy định như thế nào?

- Trong thời gian 15 ngày kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Phú Yên thẩm định, xem xét và ra quyết định cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch. Quyết định cấp biển hiệu có giá trị hai năm. Trường hợp không đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch thông báo bằng văn bản nêu rõ lý do. Ít nhất 3 tháng trước khi hết hạn ghi trong quyết định cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch, cơ sở kinh doanh phải gửi hồ sơ đăng ký đến Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Phú Yên để thẩm định, xem xét và ra quyết định cấp lại biển hiệu. Trong quá trình hoạt động, nếu cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch đã được cấp biển hiệu không bảo đảm điều kiện, tiêu chuẩn quy định thì Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Phú Yên sẽ ra quyết định thu hồi biển hiệu. Định kỳ 6 tháng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, mua sắm được cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch phải báo cáo tình hình hoạt động kinh doanh với Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Phú Yên.

* Xin cảm ơn đồng chí!

MINH CHÂU (thực hiện)