Phiên chợ xanh là một trong những chương trình quảng bá, xúc tiến thương mại thu hút sự tham gia thường xuyên của các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh và nhận được sự quan tâm, phản hồi tích cực từ người tiêu dùng, du khách.

Đa dạng sản phẩm

Phiên chợ xanh là chương trình do Mandala Hotel & Spa Phú Yên phối hợp với CLB Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi tỉnh tổ chức tại Trung tâm thương mại APEC Phú Yên (TP Tuy Hòa).

Tuy mới tổ chức được 2 phiên (mỗi phiên 2 ngày vào thứ bảy, chủ nhật trong tuần), nhưng theo nhìn nhận của các chủ cơ sở tham gia trưng bày, phiên chợ đã góp phần quảng bá sản phẩm đặc trưng, đặc sản, OCOP, làng nghề… trên địa bàn; giúp các hộ kinh doanh có thêm khách hàng phân phối, tiêu dùng.

Chị Kiều Thị Hạnh, chủ cơ sở sản xuất nông sản Bảo Hân (xã Sơn Long, huyện Sơn Hòa) cho biết: Sản phẩm chính mà cơ sở trưng bày tại phiên chợ là hạt mắc ca sấy nứt tự nhiên và mắc ca tẩm ướp gia vị. Nguyên liệu hạt mắc ca này được trồng tại cao nguyên Vân Hòa (huyện Sơn Hòa). Ngoài hai sản phẩm trên, cơ sở còn có chuối sấy dẻo, mít sấy và một số loại trái cây tươi. Tuy đã nhiều lần tham gia trưng bày sản phẩm trong các sự kiện, hội chợ của tỉnh, nhưng khi được trưng bày tại Phiên chợ xanh, sản phẩm của cơ sở đến được với nhiều khách hàng hơn, nhất là khách du lịch đến từ các tỉnh, thành và khách nước ngoài. Đa số khách hàng sử dụng sản phẩm đều liên hệ trực tiếp cơ sở để đặt mua khi có nhu cầu.

Đến với Phiên chợ xanh, chị Dương Thị Trúc Linh, chủ hộ kinh doanh gia vị bếp sạch Út Vũng Tàu (phường 6, TP Tuy Hòa) trưng bày 11 sản phẩm gia vị sạch, không chất bảo quản như tương ớt, tương cà, sốt BBQ, dầu hào, sốt trộn mì Ý… mang hương vị truyền thống.

Theo chị Linh, các sản phẩm này đã được giới thiệu trong, ngoài tỉnh và cả nước ngoài. Nguyên liệu để làm ra sản phẩm chủ yếu lấy ở Phú Yên và từ các nông trại trồng nông sản sạch, hữu cơ ở Lâm Đồng, Gia Lai. Vì mục tiêu quảng bá sản phẩm, chị Linh tiếp tục tham gia Phiên chợ xanh để người dân địa phương, du khách biết đến sản phẩm của Phú Yên nhiều hơn, trong đó có sản phẩm của Út Vũng Tàu.

Chị Trần Thị Thùy Chi, chủ một cơ sở kinh doanh đặc sản ở TP Tuy Hòa vẫn đến Phiên chợ xanh để tìm hiểu, kết nối tiêu thụ sản phẩm với các hộ sản xuất. Chị Chi cho hay: Khi đến Phiên chợ xanh, tôi có cơ hội biết thêm nhiều sản phẩm do người dân địa phương mình làm. Các sản phẩm trưng bày tại đây được gia công, bao gói bắt mắt. Song điều mà tôi quan tâm nhiều nhất là sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tiêu chí về an toàn thực phẩm. Sau khi đến phiên chợ, tôi đã chọn thêm được 8 sản phẩm để cung cấp tại cửa hàng.

Lan tỏa lối sống xanh, bền vững

Cùng với mục tiêu quảng bá, giới thiệu, kết nối tiêu thụ sản phẩm, Phiên chợ xanh cũng là nơi để kết nối với nhiều hoạt động hấp dẫn như: Trải nghiệm trực tiếp mô hình sản xuất đồ gốm của TX Đông Hòa, mô hình đan chiếu, sản phẩm lưu niệm từ cói của huyện Tuy An; trải nghiệm các dịch vụ tô tượng, vẽ tranh màu, tranh cát, thưởng thức ẩm thực…

Bên cạnh đó, ban tổ chức còn phối hợp với các đơn vị thực hiện những chương trình ưu đãi, hoạt động ý nghĩa và nhận được sự quan tâm của nhiều người dân. Trong đó có chương trình mua hàng tại các gian hàng với tổng hóa đơn trên 1 triệu đồng được tặng 1 túi bảo vệ môi trường do Trung tâm Hỗ trợ phát triển xanh (GreenHub) tài trợ; chương trình mua combo 5 sản phẩm khóm sấy (250.000 đồng) tặng 1 can nước giặt xả hương tự nhiên…

Khách mua hàng, nhận túi bảo vệ môi trường do GreenHub tài trợ. Ảnh: CTV

Trong lần thứ hai tổ chức Phiên chợ xanh, ban tổ chức kết hợp triển khai mô hình “Đổi vỏ chai nhựa, tặng 10.000 lít nước rửa chén sinh học”. Đây là mô hình do Công ty CP Môi trường đô thị Phú Yên phối hợp cùng HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Đồng Din (huyện Phú Hòa) tổ chức, với mong muốn lan tỏa lối sống xanh, bền vững, thúc đẩy thói quen tiêu dùng sản phẩm tái chế, giảm thiểu rác thải nhựa để bảo vệ môi trường.

Ông Nguyễn Hoàng Chương, Giám đốc HTX Nông nghiệp kinh doanh tổng hợp Đồng Din chia sẻ: Chúng tôi khuyến khích mọi người dân thu gom vỏ chai nhựa, lon bia đã qua sử dụng và mang đến đổi lấy các phần quà ý nghĩa. Sản phẩm quà tặng của chúng tôi là nước rửa chén sinh học được sản xuất từ nguyên liệu khóm tự nhiên và một số sản phẩm khác. Đây là sản phẩm thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe.

Theo ông Nguyễn Hoàng Chương, một phần lợi nhuận từ mô hình sẽ được dùng để giúp đỡ trẻ em có hoàn cảnh khó khăn tại địa phương, góp phần tạo ra giá trị cộng đồng, nhất là trong thời điểm chuẩn bị đón tết Nguyên đán.

Khách tham quan và người dân địa phương có thể đến tại khu vực tổ chức Phiên chợ xanh để đổi vỏ chai nhựa, lon bia lấy nước rửa chén theo hình thức: đổi 20 chai nhựa hoặc 10 lon bia để nhận về 1 chai nước rửa chén sinh học dung tích 350ml; đổi 30 chai nhựa hoặc 15 lon bia nhận 1 chai nước rửa chén sinh học dung tích 500ml. Mỗi người có thể đổi nhiều lần nếu mang đủ số lượng chai nhựa hoặc lon bia theo quy định và tự chuẩn bị chai, lọ để đựng quà tặng.

Chọn ngày cuối tuần để đưa gia đình trải nghiệm dịch vụ tại Mandala Hotel & Spa Phú Yên, chị Lê Thị Phương Thanh (tỉnh Bình Định) vui vẻ nói: Gia đình tôi đã vào Phú Yên nhiều lần, nhưng lần này thú vị hơn vì có thể mua sản phẩm và cho các con xem trình diễn các mô hình làng nghề của Phú Yên. Các con tôi cũng được tận mắt thấy người dân tham gia hoạt động bảo vệ môi trường, từ đó có ý thức trong việc tiêu dùng, sử dụng đồ dùng hằng ngày.

Theo ông Phạm Văn Thân, Giám đốc điều hành Mandala Hotel & Spa Phú Yên, với mong muốn giúp người dân địa phương, khách du lịch, lưu trú có địa điểm tham quan, mua sắm uy tín và tiếp cận với các loại thực phẩm, nông sản, đặc sản sạch, sản phẩm thân thiện môi trường… của vùng đất Phú Yên, đơn vị mạnh dạn phối hợp tổ chức Phiên chợ xanh.

Ngoài mục tiêu quảng bá sản phẩm, dịch vụ, Mandala Hotel & Spa Phú Yên còn muốn đan xen giới thiệu văn hóa bản địa thông qua các hoạt động trình diễn, thảo luận, giúp du khách, giới trẻ hiểu hơn về các hoạt động làng nghề độc đáo, hoạt động thiện nguyện hướng đến những hoàn cảnh khó khăn, hay lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường…

“Trong thời gian tới, ban tổ chức sẽ phối hợp với các đơn vị mở rộng, thực hiện nhiều hoạt động khác nhau tại phiên chợ, tạo thành điểm tham quan, mua sắm, trải nghiệm thú vị để thu hút du khách, người dân; dự kiến có hoạt động STEM, chăm sóc sức khỏe, spa trị liệu, giao lưu ẩm thực”, ông Phạm Văn Thân chia sẻ.

VÕ PHÊ