Huyện Sông Hinh ngày càng có nhiều siêu thị, cửa hàng, điểm trưng bày sản phẩm… hiện đại, khang trang, góp phần giới thiệu, quảng bá sản phẩm đặc trưng, OCOP của địa phương.

Đầu tư, xây dựng cơ sở

Từ việc thu mua, đầu tư máy móc, thiết bị sản xuất và bán hạt mắc ca sấy khô trên hệ thống online, đến nay, hộ kinh doanh Thi Nga ở xã Ea Ly đã mở rộng xưởng sản xuất, xây dựng điểm trưng bày, bán sản phẩm tại nhà.

Chị Bế Thị Nga, chủ hộ kinh doanh này cho biết: Trong quá trình cung ứng sản phẩm ra thị trường, thấy khách hàng có nhu cầu sản phẩm nào, tôi tìm cách chế biến, sản xuất để phục vụ. Trước đây, tôi chỉ thu mua, sấy hạt mắc ca khô và bán online cho khách hàng, còn hiện tại cơ sở đã sản xuất được 18 sản phẩm hạt khô, bánh, kẹo các loại. Số lượng sản phẩm ngày càng tăng, khách hàng địa phương cũng nhiều nên tháng 8/2023, tôi mở rộng cơ sở, hình thành điểm trưng bày sản phẩm tại nhà để thuận lợi cho việc kinh doanh.

Tương tự, chị Nguyễn Thị Minh Thư, chủ cơ sở sản xuất bò một nắng - muối kiến vàng Minh Thư ở thị trấn Hai Riêng cũng có điểm trưng bày, bán sản phẩm tại nhà. Không chỉ đầy đủ trang thiết bị bảo quản, kệ trưng bày sản phẩm…, chủ cửa hàng còn bài trí gọn gàng, sạch sẽ, đáp ứng yêu cầu của một cửa hàng trưng bày sản phẩm.

“Lợi thế của cơ sở là nằm ngay mặt đường nên rất phù hợp để xây dựng điểm bán hàng. Với đặc thù là sản phẩm thực phẩm chế biến, chúng tôi phải đảm bảo các yếu tố an toàn thực phẩm mới có thể thu hút khách tham quan, mua hàng”, chị Thư nói.

Với mong muốn phát triển mô hình kinh doanh, quảng bá sản phẩm OCOP của gia đình, địa phương, chị Võ Thị Thanh Truyền, chủ cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Hùng Miên ở thị trấn Hai Riêng đã đầu tư, khai trương cửa hàng trưng bày sản phẩm vào đầu năm 2024.

Chị Truyền cho hay: Tôi có 3 sản phẩm được chứng nhận OCOP 3 sao, có sản phẩm được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh. Từ khi tham gia các chương trình giới thiệu sản phẩm do ngành chức năng của tỉnh tổ chức, tôi biết thêm nhiều sản phẩm của các cơ sở khác, từ đó bắt đầu xây dựng cửa hàng ngay tại nhà. Hiện cửa hàng của tôi chính thức mở bán với trên 50 nhóm sản phẩm đặc trưng, OCOP các loại.

Thúc đẩy quảng bá, tiêu thụ sản phẩm

Theo bà Võ Thị Vương, một người dân ở thị trấn Hai Riêng, huyện Sông Hinh, nhất là khu vực thị trấn có nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm nhưng nếu không quảng bá, không có điểm trưng bày thì không phải ai cũng biết.

“Qua sử dụng, tôi thấy sản phẩm của người dân trong huyện làm rất ngon, có thể cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại ở địa phương khác. Thêm nữa, các siêu thị mi ni, cửa hàng, điểm trưng bày sản phẩm đặc trưng có chất lượng tốt đã tạo thuận tiện cho người dân chúng tôi mỗi khi có nhu cầu mua dùng hoặc làm quà tặng. Tôi rất tin tưởng về chất lượng, độ an toàn của sản phẩm bán tại các điểm bán này”, bà Vương nói.

Về việc đầu tư, phát triển cửa hàng, chị Võ Thị Thanh Truyền chia sẻ thêm: Từ khi mở cửa hàng, lượng khách đến mua sản phẩm liên tục tăng, đặc biệt chúng tôi đã có được những khách hàng thân thiết và có cả khách du lịch ở khu vực Tây Nguyên, miền Nam… đến tham quan, mua hàng. Chúng tôi sẽ tiếp tục tìm hiểu, kết nối thêm các cơ sở, sản phẩm đặc trưng vùng miền để làm phong phú sản phẩm tại cửa hàng, phục vụ đa dạng nhu cầu thực khách.

Thông tin từ UBND huyện Sông Hinh, 2 năm trở lại đây, tuy chưa thể thống kê cụ thể nhưng hệ thống siêu thị mi ni, cửa hàng tạp hóa, đại lý… trên địa bàn tăng nhanh về số lượng. Trong đó, các cơ sở sản xuất sản phẩm đặc trưng, OCOP của huyện đã đầu tư 4-5 điểm trưng bày sản phẩm, góp phần quảng bá, giới thiệu sản phẩm nổi bật của địa phương đến với người dân, du khách.

Theo Sở Công Thương, là địa phương thuộc khu vực miền núi của tỉnh, những năm qua, hạ tầng thương mại của huyện Sông Hinh đã có những đổi thay, khang trang và hiện đại. Các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện ngày càng đầu tư, xây dựng thêm nhiều điểm bán giúp người dân có thêm sự lựa chọn trong mua sắm hàng hóa, giúp cho hạ tầng thương mại của huyện ngày một phát triển. Đây cũng là cách để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm đặc trưng, OCOP của người dân, địa phương. 

VÕ PHÊ