Tết năm nay, các loại rim mứt, bánh kẹo Việt Nam tăng khả năng cạnh tranh so với hàng ngoại bởi mẫu mã bắt mắt, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
Hàng Việt chiếm ưu thế
Các cơ sở kinh doanh bánh kẹo đang tất bật cung ứng cho người tiêu dùng nhiều loại bánh kẹo có chất lượng. Theo ghi nhận từ các chủ điểm bán lẻ, nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo của người dân năm nay tập trung vào hàng nội địa có chất lượng, giá cạnh tranh so với hàng ngoại.
Ông Nguyễn Đức Hòa, chủ cửa hàng tạp hóa Đạt Sương (phường 4, TP Tuy Hòa) cho biết: Mặc dù trên thị trường có đầy đủ bánh kẹo, nhưng đa số khách hàng lựa chọn bánh kẹo sản xuất trong nước, phổ biến là các loại đặc trưng tết, giá rẻ. Bên cạnh việc đặt hàng từ các nhà cung cấp trong nước, chúng tôi cũng đặt hàng các cơ sở sản xuất bánh mứt tết tại địa phương; trong đó đa phần là sản phẩm làm thủ công, truyền thống như mứt gừng, dừa, bánh hạt dinh dưỡng.
Tại các siêu thị ở trung tâm TP Tuy Hòa như Winmart, V’Mart, Co.opmart…, bánh kẹo tết được trưng bày khá bắt mắt. Đáng chú ý, những sản phẩm bánh kẹo made in Vietnam chiếm ưu thế trên các kệ hàng.
Bà Huỳnh Thị Trúc Ly, phụ trách marketing Siêu thị Co.opmart Tuy Hòa cho hay: Để phục vụ nhu cầu bánh kẹo tết của người dân, các doanh nghiệp trong nước đã tập trung cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng. Tại Co.opmart Tuy Hòa, bánh kẹo tết có nhiều mẫu mã, nhiều mức giá từ bình dân đến cao cấp, dao động từ 50.000-300.000 đồng/sản phẩm.
Bánh kẹo đặc trưng tết năm nay chủ yếu là hàng Việt Nam chất lượng cao của các thương hiệu hàng Việt nổi tiếng như Kinh Đô, Bibica, Orion, Hải Hà... Ngoài ra, bánh kẹo hàng nhãn riêng Co.op cũng được giới thiệu với nhiều mức giá ưu đãi khác nhau, chất lượng tương đương với các sản phẩm cùng loại.
Theo chủ các điểm bán, đa số mặt hàng bánh kẹo tết đều không tăng giá, thậm chí một số loại có giá thấp hơn ngày thường do các nhà cung cấp thực hiện chương trình giảm giá. Tuy nhiên không phải vì không tăng giá mà các nhà cung cấp hạn chế lượng hàng mới, ngược lại mỗi nhà cung cấp dự kiến tung ra thị trường 6.000-7.000 tấn bánh kẹo các loại với giá cả, mẫu mã đa dạng.
Dạo mua bánh kẹo tại chợ Tuy Hòa, bà Võ Thị Ngọc Lan (phường Phú Đông, TP Tuy Hòa) nói: Trên tay tôi toàn là bánh kẹo Việt Nam. Tôi thấy bánh kẹo tết năm nay có nhiều sản phẩm trong nước hơn là hàng nhập khẩu.
Là những sản phẩm truyền thống mang hương vị tết, các loại bánh kẹo sản xuất trong nước hợp với không khí tết. Tôi nghĩ rằng, nếu chọn sản phẩm trong nước có chất lượng và giá mềm thì sẽ phù hợp với mỗi gia đình, nhất là trong thời điểm kinh tế khó khăn.
Kiểm soát hàng trôi nổi
Cũng theo các điểm bán, năm nay sức mua vẫn còn chậm mặc dù hàng tết đã trưng bày đầy đủ. Theo chị Nguyễn Thị Tường Vy, chủ nhà phân phối bánh kẹo Chánh Yến (phường 4, TP Tuy Hòa), năm nay cơ sở nhập trên 300 mẫu bánh kẹo các loại để cung cấp sỉ cho các điểm bán và tiểu thương ở các chợ.
Tuy cùng thời điểm nhưng mức tiêu thụ bánh kẹo năm nay giảm 20-30% so với năm ngoái. Năm nay, cơ sở cũng chỉ nhập hàng đủ theo nhu cầu của các điểm bán lẻ.
Theo các cơ quan chức năng, mặt hàng bánh kẹo thường xuyên có những mẫu mã mới, được bán với nhiều mức giá khác nhau, nhưng lo ngại nhất là vấn đề mất an toàn vệ sinh thực phẩm, hàng trôi nổi, kém chất lượng, cận hay hết hạn sử dụng được trà trộn để tiêu thụ trên thị trường.
Ông Nguyễn Quốc Phong, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 2 (Cục Quản lý thị trường Phú Yên) chia sẻ: Mặt hàng bánh, mứt, kẹo, đồ uống không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng thường gia tăng vào dịp tết.
Để ngăn chặn tình trạng này, chúng tôi đã vào cuộc kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm phát hiện, ngăn chặn, chấn chỉnh và xử lý sai phạm. Đối tượng kiểm tra là các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, các chợ, siêu thị...
Ông Huỳnh Trang, Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Phú Yên, Phó ban thường trực Ban Chỉ đạo chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả tỉnh thông tin: Ban đã triển khai kế hoạch cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán Giáp Thìn, tập trung vào các loại hàng hóa phục vụ tết, hàng thiết yếu…
Lực lượng quản lý thị trường cũng tổ chức tuần tra, kiểm soát thị trường, theo dõi chặt chẽ hoạt động sản xuất, mua bán, khu vực tập kết hàng hóa của tư thương.
Theo ông Huỳnh Trang, các lực lượng chức năng của tỉnh sẽ xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm kinh doanh hàng hóa trôi nổi, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, kém chất lượng, vi phạm niêm yết giá… đối với các mặt hàng thực phẩm, rim mứt, bánh kẹo chế biến sẵn và các mặt hàng khác có nhu cầu tiêu thụ cao trong dịp tết.
KHANG ANH
