Nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trên địa tỉnh ngày càng quan tâm đến chương trình đánh giá, bình chọn, chứng nhận các sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu cấp tỉnh, xem đây là động lực để tiếp tục đầu tư, phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Xây dựng thương hiệu

Nem chua Thành Phát vừa được công nhận là sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh năm 2023. Đây là 1 trong 12 sản phẩm do Công ty TNHH Food Thành Phát (phường Phú Lâm, TP Tuy Hòa) sản xuất từ nhiều năm nay. Bà Nguyễn Thị Mỹ Trang, Phó Giám đốc công ty này chia sẻ: Nem chua, chả các loại được chúng tôi làm với quy mô nhỏ, theo công thức gia truyền, bán cho người dân địa phương. Tháng 8/2021, tôi thành lập công ty, đầu tư hệ thống tự động, mở rộng quy mô chế biến. Những năm qua, sản phẩm của công ty được bày bán tại hệ thống siêu thị của Phú Yên, Kon Tum và được tiêu thụ tại các tỉnh, thành khác. Sau khi được chứng nhận sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh, chúng tôi dự định thay đổi bao bì, liên kết mở rộng cơ sở phân phối nhằm quảng bá, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nem chua Phú Yên.

Theo ông Nguyễn Văn Đức, Giám đốc Công ty CP Dược thảo Thiên Phú (xã Sơn Hà, huyện Sơn Hòa), công ty đã hợp tác với Viện Công nghệ sinh học - Lâm nghiệp (Trường đại học Lâm nghiệp - Hà Nội) nghiên cứu sản phẩm đông trùng hạ thảo từ rất lâu. Đến năm 2022, công ty đầu tư cơ sở hạ tầng ở huyện Sơn Hòa; chủ động triển khai từ khâu nhân giống, nuôi trồng đến thu hoạch, đóng gói, phân phối sản phẩm. Công ty cũng trang bị hệ thống máy móc, thiết bị tiên tiến theo tiêu chuẩn HACCP (một trong những tiêu chuẩn nền tảng về an toàn vệ sinh thực phẩm), sử dụng công nghệ sấy thăng hoa để sản phẩm đạt chất lượng cao. Hiện công ty có 10 sản phẩm đông trùng hạ thảo các loại, cung cấp khắp các tỉnh, thành trên cả nước.

“Tham gia bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu năm nay, doanh nghiệp có bộ sản phẩm đông trùng hạ thảo được cấp giấy chứng nhận. Đây là lần đầu tiên doanh nghiệp tham gia chương trình với mong muốn tạo uy tín, khẳng định thương hiệu, cạnh tranh với các sản phẩm khác trong và ngoài tỉnh”, ông Đức chia sẻ.

Gà ủ muối Hùng Miên, bò 1 nắng Minh Thư (huyện Sông Hinh) là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh được trưng bày tại một hội chợ tổ chức ở TP Tuy Hòa. Ảnh: VÕ PHÊ

Tạo động lực để đầu tư

Chương trình bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh vừa được Sở Công Thương (cơ quan thường trực Hội đồng bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu tỉnh) phối hợp với các cơ quan liên quan tổ chức. Toàn tỉnh có 22 sản phẩm/bộ sản phẩm của 17 cơ sở CNNT đủ điều kiện tham gia bình chọn, trong đó tiêu biểu như bột ngũ cốc dinh dưỡng Faimy9 (huyện Tây Hòa), mây tre đan Cường Thịnh (huyện Tuy An), bò 1 nắng muối kiến vàng Minh Thư, gà ủ muối Hùng Miên (huyện Sông Hinh), nem chua Thành Phát (TP Tuy Hòa), đông trùng hạ thảo Thiên Phú, bột ngũ cốc Vườn Quê (huyện Sơn Hòa)… Hầu hết sản phẩm được chủ cơ sở đầu tư kỹ lưỡng từ nhãn mác, bao bì đến chất lượng.

Theo ông Võ Đình Hạnh, Phó Giám đốc Sở Công Thương, việc đánh giá, xét chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh dựa trên 4 nhóm tiêu chí: đáp ứng thị trường, khả năng phát triển sản xuất; kinh tế - kỹ thuật - xã hội và môi trường; tính văn hóa, thẩm mỹ; chất lượng, giải thưởng… Hội đồng đã thống nhất trình UBND tỉnh phê duyệt và cấp giấy chứng nhận cho 17 cơ sở có sản phẩm đạt sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh năm 2023. Các sản phẩm này được hội đồng chọn tham gia bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp khu vực trong thời gian tới.

“Kết quả bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu là tiền đề để thu hút, khuyến khích, động viên doanh nghiệp, cơ sở sản xuất CNNT trên địa bàn nói chung và các doanh nghiệp, cá nhân có sản phẩm được bình chọn nói riêng tích cực hơn trong việc phát triển sản phẩm có tiềm năng và lợi thế của từng địa phương. Chúng tôi sẽ ưu tiên hỗ trợ các doanh nghiệp, cá nhân phát triển sản xuất, tham gia các chương trình xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ…, góp phần thúc đẩy phát triển CNNT của tỉnh”, ông Võ Đình Hạnh cho biết.

VÕ PHÊ