Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Phú Yên, toàn tỉnh có 4.350ha cây ăn trái. Các loại cây ăn trái này có khả năng phát triển và gắn với công nghiệp chế biến như khóm (huyện Phú Hòa), dừa xiêm (TX Sông Cầu), dưa hấu (các huyện Sơn Hòa, Sông Hinh), mãng cầu dai (huyện Phú Hòa).
Gần đây, nông dân đầu tư trồng một số cây giống mới như bơ, mít không hạt, đu đủ lai, măng tây, chanh không hạt, ca cao, gấc... trồng tập trung tại các huyện Tây Hòa, Sơn Hòa, Sông Hinh.
Thực hiện đề án Tái cơ cấu ngành Nông nghiệp, Sở NN-PTNT khuyến cáo các địa phương vận động nông dân chuyển đổi diện tích canh tác lúa 1 vụ bấp bênh, đất lúa sản xuất kém hiệu quả sang các loại cây trồng chịu hạn, cây hàng năm khác hoặc chăn nuôi có giá trị cao hơn.
TRÂM TRÂN
