Gần 1 tháng qua, giá heo hơi tiếp tục giảm, chỉ còn 37.000 đồng/kg, khiến người chăn nuôi lỗ nặng. Trong khi đó, giá thịt được bán ra trên thị trường vẫn không hề giảm, người tiêu dùng vẫn phải mua thịt với giá cao.
Từ tháng 11 đến nay, giá heo hơi tiếp tục giảm mạnh, hiện chỉ còn 36.000-37.000 đồng/kg hơi, thấp hơn giá thành sản xuất nên người nuôi heo đang lỗ nặng. Bà Phạm Thị Thanh Trà ở xã Hòa Trị (huyện Phú Hòa), cho biết: Gia đình tôi có lứa heo thịt đạt trọng lượng từ 90-100kg/con, đã đúng kỳ xuất chuồng nhưng tôi vẫn đang chần chừ chưa bán vì giá heo hạ thấp quá. Lứa heo này tôi nuôi đã được 3 tháng, thời điểm thả nuôi, giá giống lên đến 72.000 đồng/kg, cộng với các khoản chi phí thức ăn, thú y... Bình quân, mỗi ký heo hơi xuất chuồng có giá thành 40.000 đồng/kg, bây giờ thương lái chỉ mua 37.000 đồng/kg, tính ra mỗi ký hơi lỗ 3.000 đồng, chưa kể công chăm sóc trong suốt 3 tháng ròng. Còn gia đình ông Lê Ngọc Lại ở xã Hòa Thắng, vừa rồi mới xuất bán lứa heo gần 2 tấn và bị lỗ khoảng 6 triệu đồng. Theo ông Lại, mặc dù giá heo hơi đang thấp nhưng vì heo đã đến kỳ xuất chuồng nếu giữ lại nuôi thêm thì sức ăn của heo rất mạnh, chi phí cao. Trong khi đó, nếu heo có trọng lượng từ 100kg trở lên sẽ có nhiều mỡ, thương lái rất kén mua loại này nên ông cũng “cắn răng” xuất chuồng chịu lỗ ít.
Cũng theo các hộ nuôi heo, năm nay, diễn biến giá heo khá bất thường, mọi năm vào thời điểm này, giá heo thường rất bình ổn và tăng dần cho đến giáp tết, còn năm nay, giá heo lại đột ngột hạ sâu, dưới cả giá thành sản xuất. Trong khi hiện nay, hầu hết hộ chăn nuôi đều tăng đàn mạnh đón tết, nếu giá heo vẫn “trượt dốc” kiểu này thì người nuôi heo “mất tết”.
Điều nghịch lý nhất hiện nay là dù giá heo hơi giảm mạnh nhưng người tiêu dùng vẫn đang mua thịt với giá cao. Hiện giá thịt heo được bán tại chợ Tuy Hòa vẫn không giảm so với trước. Thịt ba chỉ rút xương có giá 90.000 đồng/kg, sườn 100.000 đồng/kg, nạc 80.000 đồng/kg, thịt đùi 85.000 đồng/kg. Bà Nguyễn Thu Hoài ở phường 3 (TP Tuy Hòa), cho hay: Giá heo hơi giảm mạnh nhưng ngoài chợ giá thịt vẫn không giảm. Mỗi ký thịt heo tôi phải mua gần cả trăm ngàn đồng. Trước đây, mỗi khi có thông tin giá heo tăng thì giá thịt cũng ùn ùn tăng theo; còn hiện nay giá heo giảm mạnh nhưng giá thịt vẫn “bất động”.
Biện minh cho việc này, bà Nguyễn Thị Thảo, một chủ hàng thịt ở chợ Tuy Hòa, cho biết: Thực ra giá thịt bán tại chợ được chúng tôi điều chỉnh tùy thuộc vào các buổi chợ. Buổi nào hàng bán chạy thì giá thịt tương đối cao, còn những buổi chợ ế chúng tôi phải hạ giá để “đẩy” hàng. Ngoài ra, trong cùng một buổi chợ nhưng giá thịt bán lúc trưa sẽ thấp hơn giá bán ra vào buổi sáng vì lúc này thịt bị lựa dạt lại, kém ngon hơn, nếu chia bình quân thì giá thịt cũng không hề cao.
Ông Đào Lý Nhĩ, Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y, cho biết: Đàn heo của Phú Yên không nhiều, ngoài những trang trại nuôi gia công cho Công ty CP Chăn nuôi CP Việt Nam, còn lại là các gia trại và hộ nuôi nhỏ lẻ. Lượng heo thịt này chủ yếu được tiêu thụ nội tỉnh. Vừa qua, các vựa heo lớn trong miền Nam bị “ứ” hàng do Trung Quốc ngưng nhập, giá heo khu vực này giảm mạnh nên thương lái nhập heo về tỉnh tiêu thụ, kéo giá heo tại địa phương giảm theo. Còn việc giá thịt heo không giảm vì kênh bán lẻ này hiện vẫn chưa có ngành chức năng nào quản lý về giá mà hoàn toàn do các tiểu thương quyết định.
SƠN CA
