Mới đây, Hội đồng KH&CN tư vấn, đánh giá địa phương đã thống nhất nghiệm thu kết quả thực hiện Dự án ứng dụng khoa học và công nghệ để xây dựng mô hình sản xuất cua lột theo chuỗi từ sản xuất giống, ương nuôi cua nguyên liệu đến sản xuất cua lột phục vụ xuất khẩu tại Phú Yên”.

Đây là dự án thuộc Chương trình nông thôn miền núi giai đoạn 2016-2025 do Công ty CP Bá Hải thực hiện; kỹ sư Trần Sáu (Công ty CP Bá Hải) làm chủ nhiệm, với tổng kinh phí hơn 9 tỉ đồng; thời gian triển khai từ năm 2019-2024. Trong đó, nguồn ngân sách sự nghiệp KH&CN gần 4 tỉ đồng, còn lại là vốn đối ứng của doanh nghiệp…

Theo kỹ sư Trần Sáu, trong quá trình triển khai, nhóm nghiên cứu đã xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất cua giống, công nghệ ương nuôi cua nguyên liệu và công nghệ sản xuất cua lột; xây dựng được một mô hình sản xuất cua giống, quy mô 5 triệu con cua giống/năm; xây dựng được mô hình nuôi cua nguyên liệu phục vụ sản xuất cua lột, diện tích 30ha, năng suất 1 tấn/ha/vụ nuôi (2 tháng); xây dựng được mô hình sản xuất cua lột, diện tích 100m2/mô hình, năng suất 350-400 kg/100m2/15 ngày, phát triển được 20 điểm nuôi.

Đồng thời, dự án đã đào tạo 10 kỹ thuật viên chủ chốt, nắm vững quy trình công nghệ để có thể hướng dẫn cho các hộ dân triển khai thực hiện; tập huấn kỹ thuật và tổ chức tham quan học tập cho 400 lượt người dân về các mô hình sản xuất giống, nuôi cua nguyên liệu và sản xuất cua lột.

LỆ VĂN