Nhiều người tiêu dùng thắc mắc vì sao chưa thấy các nhãn hiệu có tiếng sản xuất bếp điện từ bán trên thị trường. Và cũng hầu như không có thông tin nào về tính an toàn của chủng loại bếp này.
Một loại bếp điện từ của hãng Sanyo
Theo ý kiến của tiến sĩ Nguyễn Đức Thành, chủ nhiệm bộ môn điều khiển tự động, khoa điện – điện tử, đại học Bách khoa TP Hồ Chí Minh và ông Nguyễn Minh Huy, chuyên viên phụ trách sản phẩm gia dụng về loại sản phẩm này, đối với các thiết bị điện, khi chúng phát ra tần số càng cao thì bức xạ càng nguy hiểm. Bếp điện từ có tần số khoảng 40KHz, nên bức xạ của chúng cũng giống như những thiết bị điện, điện tử khác dùng trong nhà như ti vi, lò nướng… Tuy nhiên tần số của bếp điện từ được xem rất thấp nếu so với điện thoại di động (có tần số trung bình từ 800 – 1.800MHz). Và khi sử dụng bếp luôn cách xa người sử dụng một khoảng tối thiểu là 0,5m chứ không sát vào tai như điện thoại di động nên người sử dụng không nên lo lắng quá cho sự an toàn của mình. Trừ trường hợp người sử dụng bị bệnh tim mạch nặng có khuyến cáo của bác sĩ không được đứng gần các thiết bị có bức xạ điện từ.
Bếp điện từ có hiệu suất nhiệt đạt 85%, do đó việc nấu bằng bếp điện từ sẽ rất nhanh, tiết kiệm được thời gian so với các loại bếp khác. Nồi chứa 1 lít nước có thể được nấu sôi trong vòng 3 – 5 phút. Bếp không làm nóng môi trường chung quanh, nhờ vậy còn tiết kiệm được năng lượng. Đồng thời bếp lại tiện dụng nhờ trên mặt được thiết kế bàn phím điều chỉnh công suất (nhiệt độ nấu), mức tiêu thụ điện, hẹn giờ…
Mặt bếp làm bằng gốm nên có thể lau chùi sạch sau khi nấu (nhưng phải chờ đến khi mặt bếp nguội hẳn rồi mới lau). Ngoài ra bếp luôn được thiết kế chỉ cần nhắc nồi ra khỏi bếp thì nguồn điện sẽ ngưng ngay tức khắc, đây cũng là một trong những tính năng gia tăng sự an toàn của bếp.
Tuy nhiên bếp điện từ chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy phẳng. Và phải là kim loại có nhiễm từ như hợp kim inox có thành phần sắt, nồi sắt tráng men, nồi sứ có đáy bằng sắt… Nồi inox dùng được với bếp điện từ có bề ngoài không khác gì nồi inox thường, cũng có loại một lớp đáy hay ba lớp đáy. Do đó, để mua nồi inox dùng với bếp điện từ thì phải xem kỹ chỉ dẫn trên bao bì hoặc phải thử trước khi mua. Nhiều người bán bếp điện từ vẫn tưởng lầm rằng nồi inox một lớp đáy thì dùng được với bếp điện từ và ba lớp đáy thì không được.
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều nhãn hiệu bếp điện từ đơn chiếc của Trung Quốc, Hàn Quốc và các thương hiệu như Sanyo, Samsung có giá 680.000 – 2 triệu đồng. Loại bếp có giá trung bình 490.000 – 650.000 đồng có nhãn hiệu
Theo SGTT
