Theo Cục Thú y, tính đến ngày 26-12, dịch cúm gia cầm ở nước ta đã giảm hẳn khi chỉ còn 7 tỉnh có dịch. Tuy nhiên, không vì thế mà thiếu cảnh giác.
VẪN PHẢI CẢNH GIÁC CAO ĐỘ
Tiến sĩ Bùi Quang Anh, Cục trưởng Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), khẳng định: “Từ chỗ dịch xuất hiện tại trên 300 điểm ở trên 200 xã của gần 20 tỉnh, thành phố khắp ba miền (tính từ 1-10), đến nay chỉ còn 26 xã của bảy tỉnh dịch vẫn còn. Đây là điều đáng mừng. Nhưng không phải vì thế mà nói VN đã khống chế được dịch (hết dịch). Ngược lại, dịch vẫn tiềm ẩn hết sức khó lường và không biết sẽ tái bùng phát vào bất cứ thời điểm nào, nhất là thời gian từ nay đến Tết Nguyên đán”.
 |
|
Nhiều quán nhậu ở TP Tuy Hòa đã bán thịt gà trở lại cho khách hàng - Ảnh: Văn Tài |
Về việc phân biệt thế nào là gia cầm sạch, theo ông Anh cho biết: “Theo chỉ đạo của Chính phủ, Bộ Nông nghiệp & phát triển nông thôn, các tỉnh, thành phố phải có các cơ sở giết mổ gia cầm tập trung để cung cấp thịt và sản phẩm an toàn cho người dân. Hiện các thành phố lớn đã bắt đầu triển khai, tuy nhiên do số cơ sở còn quá ít, qui mô còn nhỏ nên sản phẩm g
NGÂN HÀNG Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam vừa ký thông tư 07 hướng dẫn cho vay hỗ trợ giết mổ tập trung, chế biến sản phẩm gia cầm theo quyết định số 1318/2005/QĐ-TTg ngày 13-12 của Thủ Tướng Chính phủ. Theo đó, các Ngân hàng Thương mại Nhà nước có trách nhiệm cân đối đủ nguồn vốn đáp ứng nhu cầu thu mua, giết mổ chế biến sản phẩm gia cầm cho các cơ sở giết mổ tập trung, chế biến sản phẩm gia cầm được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc UBND tỉnh, thành phố chỉ định để giúp người chăn nuôi tiêu thụ nhanh sản phẩm, giảm bớt khó khăn do ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm. Ngân hàng áp dụng mức cho vay tối đa là 15 triệu đồng/tấn sản phẩm, thời hạn vay 3 tháng lãi suất 0% đối với gia cầm tiêu thụ tươi, giết mổ cấp đông. Đối với chế biến sản phẩm thịt gia cầm đóng hộp, mức vay là 20 triệu đồng tấn với sản phẩm thịt, thời hạn cho vay 6 tháng lãi suất 0%. (VTV)
à sạch để cung cấp cho thị trường rất hạn chế. Trong thời gian tới, chắc vấn đề này sẽ được khắc phục và nhất là khi dịch cúm gia cầm được khống chế. Còn trong thời điểm này, Bộ NN&PTNT vừa có hướng dẫn việc kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y cơ sở giết mổ, bảo quản và kinh doanh thịt, trứng gia cầm. Người dân có thể đến các điểm bán gia cầm để mua được gà sạch. Các điểm bán gà sạch này phải có biển hiệu, địa chỉ, điện thoại và được chính quyền, cơ quan thú y địa phương cho phép. Thịt, trứng gia cầm sạch được bán ở các điểm này phải có dấu (hoặc tem) kiểm dịch đóng trên thân thịt và được đóng trong bao bì, trên bao bì cũng phải ghi rõ: tên hàng, trọng lượng, ngày tháng sản xuất, hạn dùng và tên, địa chỉ cơ sở giết mổ”
PHƯƠNG TIỆN VẬN CHUYỂN GIA CẦM PHẢI CÓ BIỂN BÁO KIỂM DỊCH
Bộ NN- PTNT vừa có thông tư hướng dẫn về việc kiểm dịch vận chuyển, giết mổ, buôn bán gia cầm và sản phẩm gia cầm. Theo đó, phương tiện vận chuyển gia cầm phải có biển báo “xe vận chuyển gia cầm đã kiểm dịch” và phải đi theo lộ trình đến cơ sở giết mổ gia cầm.
Quy định cũng cho phép vận chuyển gia cầm đã được giết mổ và sản phẩm gia cầm đã được kiểm dịch vào nội thành, nội thị; được buôn bán thịt gia cầm và trứng gia cầm đã qua kiểm dịch thú y ở những địa điểm do UBND các cấp có thẩm quyền quy định. Cơ sở giết mổ gia cầm, buôn bán gia cầm và sản phẩm gia cầm phải đủ các điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Bên cạnh đó, gia cầm, trứng gia cầm chỉ được vận chuyển ở liên tỉnh, TP trong điều kiện các tỉnh không có dịch trong năm 2005 và các tỉnh có dịch trong năm 2005 nhưng đã công bố hết dịch (sau 21 ngày). Đối với các tỉnh có dịch xảy ra nhưng chưa qua 21 ngày sẽ được kiểm dịch vận chuyển gia cầm ở các trang trại chăn nuôi tập trung đã tiêm phòng vắc xin cúm gia cầm 2 mũi và chưa có dịch cúm gia cầm xảy ra...
KHƯƠNG NGUYÊN (tổng hợp)
