Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên huyện Tuy An vừa khai giảng các lớp đào tạo nghề chế biến thức ăn và pha chế đồ uống miễn phí cho hơn 150 lao động chưa có việc làm ổn định tại các xã An Ninh Đông, An Ninh Tây, An Định, An Nghiệp, An Chấn và thị trấn Chí Thạnh.

Trong thời gian 3 tháng, các học viên được các giảng viên của trung tâm này hướng dẫn kỹ thuật và quy trình, phương pháp chế biến các món ăn, đồ uống, cách trình bày và trang trí món ăn, đồ uống. Đồng thời được trang bị những kiến thức chuyên môn nghiệp vụ trong thực hiện các yếu tố đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động trong các bếp ăn của các cơ sở ăn uống, nhà hàng, hoặc cơ sở kinh doanh giải khát và phương thức xây dựng thực đơn, kỹ thuật phục vụ bàn ăn, bàn giải khát…

Học viên là con em hộ gia đình chính sách, hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ dân tộc thiểu số và hộ gia đình bị thu hồi đất để thực hiện các dự án tại địa phương khi tham gia lớp học này còn được hỗ trợ 30.000 đồng/ngày.

HOÀNG LÊ