Xuất phát từ sự cảm thông và tình thương yêu đối với bệnh nhân nghèo, những người phụ nữ có tài nội trợ đó đã tự nguyện góp sức vào Bếp ăn từ thiện. Chính nhờ tấm lòng nhân ái và đôi bàn tay khéo léo của các chị cùng sự giúp đỡ của các nhà hảo tâm mà những người nghèo đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Yên không phải canh cánh lo tiền cơm nước.

Chị Minh Trang (ngoài cùng bên phải) trao đổi với ông Đoàn Văn Thái, Phó Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ VN (thứ ba, từ trái sang) và ông Nguyễn Khoa Huân, Chủ tịch Hội CTĐ Phú Yên (ngoài cùng bên trái) tại Bếp ăn từ thiện - Ảnh: TRANG XUÂN CHI

Thông qua Hội Chữ thập đỏ Phú Yên, tổ chức Chữ thập đỏ Thụy Sĩ hỗ trợ 512.000.000 đồng xây dựng Bếp ăn từ thiện trên diện tích 216m2 trong khuôn viên Bệnh viện đa khoa Phú Yên. Kể từ khi ra đời đến nay, Bếp ăn từ thiện - nơi cung cấp thức ăn miễn phí cho những bệnh nhân nghèo đang điều trị tại bệnh viện - đã nhận được sự ủng hộ bằng vật chất của nhiều nhà hảo tâm, các doanh nghiệp. Đặc biệt, Công ty Cổ phần Hoa Sen Trắng, Công ty TNHH một thành viên Vật tư tổng hợp Phú Yên hỗ trợ mỗi tháng 5.000.000 đồng. Bên cạnh sự ủng hộ về vật chất đầy ý nghĩa đó, Bếp ăn từ thiện còn có sự đóng góp công sức rất lớn của những người phụ nữ giàu tình thương. Trời chưa sáng, các chị đã chia nhau đi chợ. Sau đó người thì nấu cơm, người chế biến thức ăn để phục vụ từ 80 - 100 bệnh nhân nghèo. Có những thời điểm, bệnh nhân vào viện đông, họ phải nấu 170 - 180 suất ăn. Những bệnh nhân nặng không ăn được cơm thì bếp ăn cung cấp cháo, súp… Với chi phí khiêm nhường (3.000 đồng/suất), các chị cố gắng chế biến sao cho bệnh nhân ăn ngon miệng, đồng thời đảm bảo vệ sinh. Bếp ăn từ thiện đi vào hoạt động từ  tháng 4/2002 đến nay, chưa có một “sự cố” nào liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chị Võ Thị Minh Trang, một phụ nữ nhiệt tình, nhân hậu và là hạt nhân tích cực trong các hoạt động từ thiện ở TP Tuy Hòa, là bếp trưởng của Bếp ăn từ thiện. Chị cho tôi xem hóa đơn, sổ sách thu chi mỗi ngày, tất cả đều rõ ràng minh bạch. Chị Minh Trang cho biết: “Nhiều bệnh nhân sau khi khỏi bệnh, đã ủng hộ tiền cho Bếp ăn từ thiện. Đặc biệt, sau khi Bếp ăn từ thiện ra đời hơn một năm, các masouer ở Trường Mầm non tư thục Bích Du (TP Tuy Hòa) hỗ trợ mỗi ngày 70 suất cháo dinh dưỡng cho các bệnh nhi nghèo đang điều trị tại bệnh viện này.”

Bếp ăn từ thiện tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Yên là một điểm sáng về tình yêu thương, về tấm lòng nhân ái. Bác sĩ Nguyễn Khoa Huân, Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ tỉnh Phú Yên nói: Chúng tôi rất trân trọng tấm lòng các thành viên trong nhóm từ thiện của chị Minh Trang, chị Thúy Phượng, chị Thu Hà… Họ đã gắn bó và dốc sức vì Bếp ăn từ thiện bằng tấm lòng nhân ái, tất cả vì bệnh nhân nghèo. Họ là một minh chứng cho truyền thống “Thương người như thể thương thân” của dân tộc ta.

TRANG XUÂN CHI

Hội Chữ thập đỏ tỉnh Bình Định