Thời gian qua, nhiều hộ sản xuất cá thể nhờ năng động đã tự tìm cách vượt qua khó khăn, duy trì ổn định kinh tế gia đình. Một trong những cách là chuyển đổi cây trồng vật nuôi kịp thời, tiếp cận công nghệ và tăng kết nối...

Hút người tiêu dùng

Nuôi ốc bươu đen thay vì nuôi cá, nuôi heo rừng thay vì nuôi bò đã giúp gia đình anh Trần Văn Điện ở xã Hòa Mỹ Tây (huyện Tây Hòa) dễ dàng tiêu thụ sản phẩm trong mọi điều kiện. Theo anh Điện, người dân muốn ăn cá chỉ cần ra chợ hoặc thậm chí đi đường cũng thấy có người bày bán nên mình nuôi ra vừa khó bán lại không được giá cao. Trong khi ốc bươu đen có thể kiếm được ở ngoài tự nhiên nhưng số lượng không nhiều, người dân muốn ăn phải mua gom với giá cao. Nắm bắt được điều này, anh đã quyết định bỏ cá để nuôi ốc bươu đen với diện tích 2.000m². Anh vừa xuất bán được 500kg gồm cả ốc thịt và ốc giống. Ngoài ốc bươu đen, anh còn nuôi thịt heo rừng. Trước khi nuôi heo, anh có nuôi bò, đầu tư làm chuồng, trồng cỏ rồi xuất bán cũng chỉ đủ chi phí. Anh chuyển sang nuôi heo đen, nuôi thả rông tự nhiên trong rừng keo. Chất lượng thịt nhờ thế ngon, sạch nên khách hàng ưa chuộng. “Đến nay, sau nhiều năm nuôi, tôi đã có một lượng khách hàng quen, có nhu cầu chỉ cần gọi điện là được ship tới tận nơi. Dù mưa bão hay dịch bệnh, tôi không cần phải rao bán sản phẩm cũng có khách mua”, anh Điện chia sẻ.

Chuyển từ cây công nghiệp sang cây ăn trái theo hướng nông nghiệp sạch cũng là cách nhiều hộ sản xuất hút khách hàng. Ông Nguyễn Văn Niệm ở xã Ea Bar (huyện Sông Hinh) cho biết: Trước đây, tôi trồng cà phê, cao su… năm được năm mất nên thu nhập bấp bênh. 3 năm trở lại đây, tôi thực hiện theo xã trồng sầu riêng sử dụng phân hữu cơ và các chế phẩm sinh học cho ra nông sản sạch. Tiếng lành đồn xa, khách tới tận vườn mua, nhiều thương lái còn đặt cọc cả vườn trước vài tháng.

Tận dụng mọi điều kiện

Ông Niệm nói thêm: Vừa rồi, đúng đợt thu hoạch sầu riêng thì dịch COVID-19 bùng phát địa bàn tỉnh, vợ chồng tôi lo lắng không biết tiêu thụ thế nào. May có người cháu đăng lên facebook, zalo bán hộ, mọi người đặt mua rất nhiều. Chưa đầy một tháng, bán hết 5 tấn sầu riêng. Giờ vợ chồng tôi đang nhờ cháu hướng dẫn sử dụng internet, lập trang cá nhân để tiếp cận thị trường trong tình hình mới.

Với một số hộ, bán hàng online giờ trở thành kênh tiêu thụ chính. Chị Phạm Thị Hằng ở phường Hòa Xuân Tây (TX Đông Hòa) cho biết: Gia đình tôi trồng sen, đậu phộng. Đợt dịch bùng phát không tiêu thụ được, tôi chụp hình sản phẩm đăng thử lên các nhóm, chợ online bán. Lúc đầu người mua chủ yếu ủng hộ, sau họ thấy giá rẻ, lại tin tưởng vì mua của người trồng ra và chất lượng nông sản ổn nên trở thành khách quen. Với lượng khách ổn định từ 50-70 người trong tỉnh như hiện nay, kinh doanh online trở thành nghề mới của tôi. Không chỉ bán nông sản nhà trồng, tôi còn bán nông sản của bà con trong xóm, trong phường.

Bán gom cho người thân, hàng xóm vừa đảm bảo thận trọng thích ứng với dịch bệnh vừa tiêu thụ được sản phẩm. Ông Bùi Văn Lợt ở xã Bình Kiến (TP Tuy Hòa) chia sẻ: Nhà tôi có 5 con heo thì 3 con cần xuất chuồng. Hiện sức mua giảm do người dân vẫn còn thận trọng khi đi chợ và giá cũng đang xuống thấp, nếu bán cho các lò mổ thì lỗ vì chi phí thức ăn trong đợt dịch cao. Tôi kêu gọi anh em người thân trong nhà gom mổ chung. Mọi người hưởng ứng ngay vì biết tôi chăm sóc cẩn thận, không dùng thức ăn tăng trọng. Người thân có thực phẩm duy trì cuộc sống hàng ngày mà không phải thường xuyên ra ngoài, tôi thì bán được vật nuôi. Hàng xóm thấy vậy cũng đặt mua và người nọ giới thiệu người kia, gọi điện nhắn tôi khi nào mổ báo trước qua lấy. Mới 2 tuần, gia đình tôi đã bán hết 3 con, còn 2 con mọi người đã hẹn tết. 

MINH DUYÊN