Theo Sở NN-PTNT, đến thời điểm này, nông dân các huyện Tuy An, Sông Hinh, Sơn Hòa, Đồng Xuân đã thu hoạch 3.700ha đậu đỏ, bán với giá 25.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg so với cách đây 2 năm.

Năm nay thời tiết thuận lợi nên năng suất đậu đỏ đạt 12 tạ/ha, cao hơn năm trước 4-6 tạ/ha. Theo nhiều người dân, đậu đỏ dễ trồng, không kén đất nên thường được trồng trên vùng gò đồi. Vào tháng 7 âm lịch, nếu đất rẫy thì phát dọn chồi non đốt, đến tháng 8 trời mưa trỉa đỗ.

Còn đất trống (đất hoang) thì qua tháng 8 vãi hạt giống rồi cày lấp, sau đó “khoán trắng” cho trời đến khi ra trái không tốn công chăm sóc và tiền phân, thuốc. Nông dân thu hoạch rộ đậu đỏ vào tháng Giêng và kết thúc vào tháng 2 âm lịch.

LÊ TRÂM